盡管喬安撂下了話,說是要8點起床，但事實證明，有些人就是勞累的命。
她的生物鐘還是準時準點把她叫醒了,昨天她竟然又睡著了,哎，這身體根本就不能晚睡，到點就睡覺，是什么毛病啊。
超過晚上10點,喬安的身體就自動開始進入睡覺模式了，所以,昨晚肯定又是庫伯曼把她抱過去的。
想到今天是美好的一天,她喬安終于翻身做老板了,手下有了第一名員工，哈哈哈,想起來就超級超級開心
“新的一天，喬老板要出發嘍”喬安對著鏡子拍拍臉，給了自己一個擠出了小笑窩的笑容來，除了這雙眼睛，喬安對這對笑窩最是滿意了。
不緊不慢地收拾好,喬安提前來到了商業廚房,等著凱里過來找她。
雖然昨天沒有去買水果，但喬安不擔心，甜點么，只要有雞蛋，有白糖，那就能做出甜點來，現在她不僅在冰箱里有備用的牛奶,還有黃油，那么，可以說，大部分的甜點，只要不需要用水果的都可以做出來了。
那么今天，她想了想，等凱里送來了雞蛋，她就可以做個以前沒有做過的，一個鮮奶麻薯包，一個奶黃包，都是最簡單的那種，材料越簡單，才會越好吃。
那么，現在喬安就要先把奶黃包的餅皮的面和好，因為那個需要醒發。
倒上25磅重的一袋子面粉，喬安給面粉里面加入一些酵母粉、白糖和清水，將面粉和成絮狀，之后揉成面團，放在一邊等待它發酵到兩倍那么大。
剛揉好面團，她心里想著不知道25磅的面粉夠不夠用，凱里的電話便打來了。
因為betterfood是凌晨3點開始上班，開車過來需要2個多小時，喬安以為他會到得晚些，沒想到他來得還挺早的。
“在市政廳斜對面，我出來接你。”喬安說完便掛斷了電話。
凱里便將車停在路邊，在路口給她連連揮手。
帶著凱里去停好車，喬安一邊走一邊說“我早上和好了面粉，現在只等著雞蛋到了，我們就可以來做甜品了。”
凱里第一次在betterfood外面和喬安見面，而且喬安的身份也從他服務的客戶變成了自己的老板，還有些不適應，但還是覺得奇怪“今天的盲盒是甜品嗎”
“不，不，我給幾家咖啡店送甜品，所以今天早上，我們的任務就是100份奶黃包和100份麻薯包，這些是送去咖啡廳的，然后，我們今天的盲盒是需要現賣現做，那個只需要準備好材料就可以了，對了，幫我把東西搬去商業廚房，再幫我去唐人街超市買些餛飩皮來，他們該開門了。”
凱里“所以，你今天出攤，確實是什么也沒有準備。”
喬安斜眼看他“嗯，小朋友，你有什么想不通的問題嗎”
被稱為小朋友了，凱里聽不太懂這個笑話，只摸摸頭“沒有，挺好的。”
喬安給了他一個假笑“嘿嘿，其實我之所以做
奶黃包和麻薯包，就是因為這兩個甜點只需要雞蛋和面粉，哦，還需要一些牛奶和黃油。”
短短幾分鐘，凱里將喬安以前在自己腦海里的印象已經打碎重組了千百次了，這個老板似乎有些不務正業啊，要出攤了，啥啥啥都不買，還手上有什么就做什么，怎么可以這么任性呢
從廚房取了平板推車，凱里去車上將東西運到商業廚房，之后便又開車去唐人街買餛飩皮了。
喬安見雞蛋終于到位了，這才開始準備做奶黃包的餡料。
奶黃包的餡料用料十分簡單，就是牛奶、雞蛋、糖和面粉，攪拌到無顆粒狀，放在平底鍋上，加入黃油，用鍋鏟沿著鍋底慢慢翻炒，將其炒成黏黏的餡料，放在冰箱冷藏。
等餅皮醒發好了，就可以開始包奶黃包了。