各個菜檔的老板薄利多銷，又有穩定的顧客源，簡陽平夫婦倆性子好為人厚道，老板們也就很樂意給他這個價格。
夫妻倆各行其是，各有分工，很快的功夫，一套食堂承包商的班底就初步完成了。
在父母最忙的那段時間，簡家南和哥哥還要經常去小飯館看看今天有沒有出什么差錯。簡家南忙碌之間一抬頭，還突然有一種好像回到了最初剛開小飯館的那個時候，一家四口也是這么忙碌，但不同的是，現在的生意是越來越好了，雖然很累，簡家南卻樂意至極。
在一家人為首的團隊奔波勞碌下，紫陽花飯堂終于營業了，沒了代購生意的簡家南更加繁忙，總是一下課就往飯堂跑，美其名曰“考察。”
兩個星期后，中午十一點，下課的鈴聲準時響起，飯堂里人聲鼎沸，到處都是從門口急匆匆趕來，快步走到窗口前排隊打飯的同學。
玻璃窗口后面的工作人員，其實能看見簡家南背著手在前面走來走去，仔仔細細地透過透明窗口看里面的一切。
有熟悉的人知道簡家南身份，打飯阿姨打趣地對旁邊的同事說“你看，這是我們小老板來視察工作來了。”
一邊的同事這樣一聽也就知道簡家南的身份，小老板視察一下工作這個比喻真是妙啊，瞧她昂頭挺胸的樣子，可不是一個小老板嘛，一下子就把簡家南現在的行為給生動形容了出來。
簡小老板視察完工作，打好飯就跟朋友們一起坐下來，她現在除了早餐在家里吃以外，午飯也跟著同學一起在飯堂吃，用她的話來說這是為了顧客更加安心，如果她這個食堂承包商的女兒不在食堂吃飯的話，那其他人就更不敢在食堂吃飯了。
“你怎么去那么長時間，在食堂吃過的人都說好，很多家長都放心把孩子留在食堂吃早餐和午飯，也沒有讓孩子特地辦走讀接回家了，你還有什么不滿意的嗎”段落看這簡家南這一個星期天天吃飯之前都會去巡視一遍，心里十分好奇。
簡家南聽了這話也很滿意地點頭“是的，這個星期工作非常好。”
她扭頭看了看周圍的環境，好像時刻擔心有小人突然出來作祟一樣“我就是擔心有人故意破壞，不是我在背后說老師壞話，可是你們想一想，那天，梁康的表情是不是不太一樣。我總覺得，他一直都在打食堂承包商的主意，我總擔心他會特意想辦法來破壞這一段評估期，評估不合格的話那我們以后就沒辦法承包飯堂，生意自然就黃了。”
單季青“你放心，他不會待太久了。”
“嗯，你有什么小道消息嗎，快告訴我，你怎么不跟我說啊，你就這樣看著你的朋友為這個消息焦頭爛額，你怎么忍心的。”簡家南一聽單季青這么說，就明白他肯定是提早知道了些什么，忍不住想從他嘴里探聽消息。
簡家南也是看過承包合同的，雖然很多字不認識還拿給哥哥幫忙辨別，頗費了一番功夫才看懂。
合同規定了，每個月的費用月底結算一次，在乙方，即簡家出現重大錯誤的時候，學校可以單方面解除合同。
一個月的利潤可是個大數字，如果丟了這筆錢，簡家南真的會心痛死。
單季青微微一笑“梁康主任，他辭職了”
簡家南震驚“什么”
難道他也跟自己爸爸一樣，辭職下海了,