簡家南將三個吃完午飯的小伙伴送出去,即便后廚吵吵嚷嚷，小伙伴知道后面肯定發生了什么大事，她也面色不改,站在門口跟小伙伴告別。
等她們相互說完告別的話,小伙伴的背影消失在街道拐角處，簡家南才轉身回到金匯居,穿過紛雜的人群，一臉淡定地向后廚走去。
她撩起寫著“閑人勿進，廚房重地”八個字的簾子,腳都還沒踏進去呢，就聽見里面各種吵鬧聲傳來。
簡家南站在門口聽了一會兒，有了大概判斷之后才走進去。
她一進去,大大小小的人員工看到她就好像找到主心骨一樣，紛紛叫到。
“小老板”
“小老板你來了”
“咦今天怎么這么巧是小老板在呀”
“太好啦，金匯居到底還是有人，琴姐和陽哥都在外面，小桃姐也不在店里，小老板你快點來看看這事情到底要怎么辦吧”
簡家南走上去,問眾人“到底是出了什么事”
還不等大家回答呢，她就盯著人群中間剛剛叫嚷得最大聲的一個男人問道“到底是什么事，叫的這么大聲,我在廚房外面都聽見了”
那個被她盯著的男人頓時就不自在地轉過臉去，明明簡家南只是一個14歲的小女孩，跟她同樣年紀的小姑娘小伙子都在父母懷里天真浪漫地撒著嬌的，她怎么就能練出這樣一副面無表情時候極具壓迫力的臉呢
聽到她的問話，眾人又沉默了，好半晌才有一個女生越眾開口“那個,我們有道菜可能要售罄不做了，但是在那之前，已經賣出了幾十份，而且這還是一道招牌菜，如果現在下架了的話可能會有影響，可是不下架的話又沒辦法，會做這道菜的老師傅今天正好請假了，實在是做不來。”
簡家南點了點頭，她剛剛在簾子外面聽他們爭吵也是因為這件事情，“是馬志平馬師傅嗎”
對面的女人點點頭，她并不是廚房團隊中人，是外面的領班服務員，但因為這道菜過了半個小時都沒上，客人實在催得厲害，她才進來跟廚房商量要怎么辦。
簡家南了然“馬師傅上了年紀，而且他老人家早年因為種種事情落下病根，我平時見他的時候都覺得他身體抱恙，是應該上醫院好好看看，有病就早點治，這樣才能身體健康。”
因為這個請的病假，是很正常的，沒有必要太苛責老人家。
服務員領班點了點頭“他是今天早上過來的時候頭暈得厲害，才被廚房里的小伙子強制性地送去醫院的。”
言下之意，就是他請假沒有經過提前同意，因此對他接下來的人手也沒有什么安排。
簡家南皺起眉頭，那這就麻煩了，且不說馬師傅他到底什么時候才能從醫院回來，就說今天的金匯居起碼有兩位數以上的客人點了這道菜，大家都在等著上菜呢，不然的話在這里干等著馬志平回來也很不現實。
簡家南問領班“這道菜是什么除了馬師傅，沒有人會做嗎”
領班看向廚房團隊，用眼神示意讓他們回答，畢竟自己是在大堂工作的服務員，專業不同，不好越俎代庖。
“師傅他有一道拿手點心，叫做榴蓮酥，準確地來說應該是天鵝榴蓮酥，會用面皮捏成天鵝造型，點心里面填的是榴蓮內陷，除了師父他老人家沒有人能做好。”
越過廚房眾人，充當廚房團隊發言人的男人名字叫做呂祖德，是馬師傅的大徒弟。
簡家南此刻也不明白了，金匯居的廚房團隊一直是楊桃在管的，楊桃和馬志平在的時候一切都井井有條，沒什么大事發生，怎么到了自己，就大事小事不斷