單季青湊近了簡家南的耳朵旁邊安慰道“放心吧，我相信秀麗姐可以一個人解決好的，這種小人行徑，老天長眼都不會讓他如此順利地進行下去。”
兩個人靠的極其近，單季青說話的語氣打在簡家南耳朵上癢癢的。
這讓簡家南有些不適應。
她側了側腦袋避開，對單季青說道“別慌，先看看秀麗姐有什么其他的行動，我相信依秀麗姐多年的經驗來看，還是會有應對辦法的。”
簡家南的話只是一句沒有真實依據的安慰罷了，畢竟到這個時候，還沒有人相信排在呂祖德后面的馬秀麗會做出什么驚為天人的菜來。
只見呂祖德將各種雪耳、黃耳、草菇、香菇等等各種干貨，一一泡發洗干凈之后，分別以油味料煨熟，讓每一個干貨都能浸上油漬，然后便把它們盛到一個大碗里面，倒扣在另外一個大碟之上，載呂祖德的巧手烹飪下，每一個干貨都在他們該有的位置，像一座倒三角形的形狀，層次感清晰可見。
但這還遠遠不是結束，呂祖德將干貨都擺成三個形狀之后，還拿起了油心菜和水發竹筍一一整整齊齊地擺在他們周圍，這才是最終的造型。
但現在還沒到重頭戲呢。
呂祖德開始悉心調味各種醬汁，素湯、生抽、白糖、味精，只見呂祖德巧手翻飛，一會兒工夫就把所需要的醬汁給調好，最后一水淀粉勾芡，倒在擺好造型的素菜山之上。
最后，送入蒸籠蒸上五分鐘，這一道鼎鼎有名的鼎湖上訴就大功告成了。
呂祖德直到看見它們出鍋的那一瞬間門，臉上才露出了真心實意的笑容。
雖然已經得到了師傅的祖傳菜譜，見識到了鼎湖上訴的原材料和制作方法，也按照上面的做菜流程嘗試了七八遍，但是偷來的東西終究不踏實，呂祖德老是擔心自己在比賽途中突然就忘了某一步或者遺漏了某個重要步驟，導致菜式失敗。
可是現在開起來，老天終究還是站在自己這邊的呀
呂祖德的作品新鮮出爐，評審團開始品味。
珠江電視臺的講解員適時的在旁邊配上旁白，為這道鼎湖上訴講解。
“鼎湖上訴，是一道明朝年間門的廣東特色蔬菜，距今有百年歷史。雖然食材都是素菜，但是廚師會根據高超的烹飪技巧，讓每一個素菜吃起來都清香四溢，原汁原味，還原它們本來的風味，絲毫不遜色于葷菜”
呂祖德得意地等著評委點評，雖然現在還沒到最終打分的時候，但是看見他們臉上笑容滿面，呂祖德就知道自己成功的可能性很大，自然春風得意了。
面對評委老師的好奇發問，呂祖德非常謙虛，幾乎是評委老師問一句，他就點一下頭表示贊同，恨不得把人家的話掛在家里面裱起來。
“對對對，這道菜我還沒在其他地方吃過，要不是我機緣巧合之下得了這道菜的菜譜，并勤加練習加以改良，我也不能還原出這道古籍上才會出現的精美菜肴。”
“這也是諸位的功勞，我三生有幸，才站在了這個臺子上，為大家重新復刻這道失傳已久的名菜。”
這一番話自然取悅到了諸位評委。
呂祖德下臺跟馬秀麗擦身而過的時候，還特意地用肩膀別了一下馬秀麗，得意洋洋地看了她一眼，挑釁地哼了一聲，才離開。
但是馬秀麗就如同當初在馬家班里被他欺凌一樣，當做沒看見，繼續維持著自己的步驟上臺。
簡家南在臺子下面看得都揪心極了，呂祖德如此得意，還不就是依靠著那個鼎湖上素才露了那么一手，要知道鼎湖上素雖然是一道名菜，但那都是明朝的時候，離現在有幾百年的歷史，有一個失傳很正常，要不是馬志平老師傅的祖傳菜譜里面有收入這道菜的做法，那肯定就沒辦法重現一次了。