徐前突然的動作將陸晨嚇了一跳。
收徒?陸晨沉默了,他停止手中動作,望著眼前跪在地上的徐前,腦海里突然冒出一個構想,或許可以多收些徒弟?
“你先起來吧!”
“不,陸哥如果不答應我就不起來。”那知道徐前十分倔強。
“這孩子真不懂禮貌,陸兄弟別見怪啊!你這小兔崽子還不給我起來!”徐大娘看到兒子整那么一出,不由大為尷尬,陸晨的廚藝她驚嘆不已,兒子拜他為師可是大好事啊!
可是徐前太魯莽了吧,萬一陸晨不答應怎么辦,多尷尬!所以她一邊大罵著兒子,一邊一臉歉意的說道。
陸晨看著徐前抿著嘴巴,渴望的看著自己,不由嘆息。
他對徐前的印象還算不錯,從開始的混混,到后來什么事情都愿意做,而且天賦不錯。
有個身份也不錯,陸晨想了想說道:“既然你誠心要拜我為師,那我就收下你,不過希望你從今往后能專心于廚藝。”
“放心吧師傅,我以后一定專心于廚道。”見陸晨答應,徐前更是大喜過望,連忙磕了幾個頭。
“好了起來吧,我會的都會交給你,至于你能學多少就看你天賦了。”陸晨微笑說道。
兩家關系由于拜師又加深了許多,徐大娘心中特別高興,母親都盼著兒子有出息,這段時間能看到徐前的轉變,甚是欣慰。
瑤瑤好奇的看著這一切,不過她根本不關心,她關心的是肉肉,不知道粑粑什么時候能做出好吃的肉肉呢?
濾過的醬油被陸晨裝到鍋里,然后熬開。
“哇,好香的味道啊!”徐前驚訝的說道。
“恩,味道不錯!”陸晨拿了個勺子,舀了少許嘗了嘗,眼睛不由一亮。
很醇正的口味,一股鮮香味在嘴里回蕩,陸晨舔了舔嘴唇,這味道可比以前世界那些五星級酒店用的醬油還要好的多。
醬油做好后要儲存一段時間,味道更好,可是陸晨看到女兒那期望的眼神,知道等不了那么久了。
“你先去大廳里找陳姐姐玩,今天下午我給你做肉肉吃,好不好!”陸晨蹲下身子對小蘿莉說道。
“太好了,有肉肉吃了!”小蘿莉高興的跳了起來,她香了粑粑的臉蛋,然后快樂的跑了出去。
“徐前,你去把我上次帶回來的姜梨和干臻都洗了,將青靈草切段備用。”陸晨穿上圍裙,清洗手后,轉身對徐前說道。
“好的師傅!”徐前知道陸晨要做新菜,十分高興的去忙碌了。
“大姐,今天還有肉嗎?”陸晨心中默默算了算材料,轉頭問道。
“有,今天買了一些肉熬油,那里還有一些,我馬上給你拿過來。”徐大娘一邊說話一邊走到廚房一角,從壇子里拿出一大塊豬肉。
陸晨接過豬肉仔細的看了看,運氣還不錯,這塊豬肉肥瘦層次分明,是上好的五花肉。
今天陸晨要做的是紅燒肉,五花肉的美味眾人皆知,制作出來的菜品也是花樣繁多,美味無比。最著名的要數東坡肉,《食豬肉詩》便是蘇東坡為豬肉寫的。
五花肉燒干臻,包含了紅燒肉中的精華,干臻更能增加五花肉的鮮美,兩者合一,是美食中的無上菜品。
“大姐,你看看這塊豬肉,它肥瘦相間,十分均勻,這種豬肉在我們家鄉叫五花肉,以后要做這道肉菜就必須用這種五花肉來做。”陸晨拿著肉對徐大娘說道。
“恩,我知道了。”徐大娘還是第一次聽人說豬肉還取其他名字,他們一般做肉都是直接將肉砍成塊狀,丟進鍋里燉煮。