“呼呼,嘴巴好燙,好燙!”吃完咸豆腐腦的眾人吐著舌頭,吸著冷氣說道。
“這是辣!”陸晨解釋道,或許從來沒接觸到這種味道,就連這個詞語都沒有。
“雖然辣,但是很爽!”徐前滿頭大汗。
“這是烈火果吧?”陳若男吸著冷氣問道,她嘴唇被辣的紅彤彤。
“是的,今天大家就吃個新鮮。”陸晨回答道,沒辦法烈火果只是切成碎末放了一些,如果曬干后用油炸一下味道會更好。
放小塊豬油也是沒辦法的事情,如果制作辣椒油的話,還需要不會凝固的植物油,或者不會凝固的動物油也可以。
這個世界的動物油并沒有那么大的腥味,而且也不存在著什么健康問題。
陸晨喝完甜豆腐腦后,又將目光放在咸豆腐腦上,自己調制了一碗,豆腐腦本身味道就極好,幾乎沒有任何污染,吃起來自然十分舒服。
炒過的碎圓豆咀嚼起來香味十足,醬油味道鮮美,或許該考慮一下將干臻弄到醬油里泡一點。
至于烈火果的辣味十足,比普通的小米椒味道還獨特,感覺嘴巴里要噴出火焰一般。
陸晨也是每頓飯無辣不歡,好不容易有了辣椒替代品,當然大喜過望。
辣椒在華夏菜肴系里占十分重要的位置,辣椒不僅可以當作主菜,比如辣椒回鍋肉,虎皮青椒等等。還是常見的輔料,比如辣椒油,豆瓣醬,小米椒,泡辣椒等等。
特別是蜀,湘兩系菜肴就擅長使用辣椒......
陸晨特別去這兩地采風,出高價尋找廚師學藝,自然也好上了這口。
辣的深入靈魂啊!陸晨感受到嘴巴火辣辣的感受,開始思考這烈火果的使用量了。
“我來嘗嘗咸豆腐腦!”胖兒吃完甜的,抹了抹嘴巴毫不猶豫的伸出手臂。
“胖哥,這烈火果太......辣了,少放一點吧!”徐前連忙給他添了一碗咸的,順口說了一句。
“怕啥,我又不是沒嘗過烈火果。”胖兒得意道,在天極道院里學習煉丹,天山真人要求他們對每種靈草靈果都要熟悉,一些能食用的必須品嘗。
所以胖兒對烈火果也不陌生,他舀了一勺后,紅彤彤的烈火果顏色搭配白色的豆腐腦,看起來極具有視覺沖擊,寧人食欲大增。
大家注視之下,只見胖兒混合了紅紅白白的豆腐腦,看來特別好看,他舔了舔嘴唇,舀了一勺子塞進嘴里,咀嚼兩下,能看到他臉瞬間就紅了。
“怎么樣?好吃嗎?”陸晨嘴角微微上翹。
“好辣......”為了不丟臉,胖兒艱難的將食物吞了下去,他的胖臉如同燒熟的大蝦,紅彤彤的。
還好徐前看他辛苦,連忙遞過來一杯水,胖兒灌了后才松了口氣。
太特么辣了!
可是好過癮啊,胖兒有些后悔為什么要舀那么多烈火果末在碗里。
一種欲罷不能的感覺在他腦海中回蕩,死就死吧!
天人交戰下,胖兒的吃貨屬性戰勝了一切,一杯水一口豆腐腦,流著眼淚將豆腐腦吃完。
他研究過烈火果,這種紅彤彤拳頭大小的烈火果味道分為三層,表皮只是普通辣,中間的果肉還能忍受,中心一小塊就屬于變態辣的范疇了。
陸晨今天只切了一個烈火果,胖兒運氣不好,剛好舀中心那塊。
默默的為滿臉通紅的胖兒點個贊,估計今天晚上胖兒應該會在廁所里度過來,陸晨還記得某次貪嘴吃火鍋,結果菊花爽了一天。