石榴可不知道他的這些宏愿，將方子給了他，就默默等著看反響。
王勉的動作也快，隔日就先上新了兩種點心，之前的肉松餅和荷花酥上新本就收獲了一眾的客人，這次兩種點心一上，更是大受歡迎。
特別是天氣炎熱，點心吃起來本就干噎，但一些貴婦人姑娘孩子這些都愛吃個下午點心，讀書人也需要點心這方便的食物隨時在讀書餓了的時候墊墊肚子
興隆齋上新的肉松雞蛋糕和綠豆板栗酥綿軟適中，甜潤適口，既不會噎人，也不會膩人，滋味十足，便受到了這些人群的強烈喜愛。
一天早晚出爐好幾趟，皆都賣得個干凈。
興隆齋的生意火爆，作為洛水城的老字號，胡記的生意自然就受到了極大的影響，畢竟，整個洛水城，人再多也就是這些人。
而王勉還陸續在洛水城轄下的幾個鎮子都開上了興隆齋的分號，且就并著胡記點心鋪打擂臺。
不稍多久，連鎮上的客人都給搶了去。
對于王勉搶了自己的點心生意，胡有業氣得牙癢癢，也拿王勉沒有辦法，只能罵罵咧咧的催促著手里的點心師傅趕緊研究新點心，不管想什么辦法，總之要做了興隆齋差不多的點心出來。
可惜，等他們這邊大致復制出來上了新，興隆齋那邊同樣也上了新，又是令人追捧歡迎的美味，還沒來得及搶回來的客人又偏向了那邊。
一回又一回的，因著興隆齋的點心新奇美味別具特色，客人都被徹底的留住，此后就只認準興隆齋了。
胡記追趕不上，只能眼看著興隆齋一日日的火熱著，而自家鋪子漸漸的門可羅雀，鎮上的鋪子先后支撐不下去暫且關了張，只剩洛水城里的兩家咬牙支撐著。
胡有業氣得嘔血，卻拿王勉沒有絲毫辦法，他又不能看著百年老字號斷在自己手里，最后氣瘋了，想給興隆齋來個絆子，讓興隆齋開不下去，所以讓人趁夜放火燒了興隆齋，結果卻被王勉逮了個正著，人贓并獲。
縱火這一行為極其惡劣，若讓他放成了，別說興隆齋，有可能一整條街都要被燒了去，縣令大人氣的不行，簡直不能容忍，當即就將胡有業下了大牢，縣尉大人都不敢包庇這個妹夫，避之不及。
最后的最后，胡有業家財散盡，刑滿釋放后便灰溜溜的避出了洛水城，之后都沒再聽說過胡家的消息。
這且是后話，眼下胡有業見追趕興隆齋不及，只能先將重心放到肉干和肉松這邊。
沒兩天，石榴就發現胡記繼肉干之后又賣上肉松了，她特意讓臉生的拂冬去胡記買了一包肉松來，仔細的瞧了也嘗了，這肉松外形已經大差不差了，但味道還是稍微差了些許，不過他賣的又比特產店便宜，不講究的人家倒也分不出來個味道不味道，如此，便搶了不少的客源去。
石榴眼瞧著，也不急，早有預料的，搶就搶吧，現下天熱，松花蛋和咸鴨蛋這些賣的都挺好，只要特產店的生意能維持穩定，不虧損，就行了。
大頭主要還是在劉東家這里呢。
新作坊緊鑼密鼓的忙活了二十天，六叔公等人在后頭緊趕慢趕的追著，砌了一口又一口的灶臺，通風，晾干
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