在檢查蜂箱時,高明程發現蜂箱里面居然有不少的蜜。
意蜂采蜜積極,只要有蜜源,一年四季都在采蜜,也都會釀蜜。高明程整個冬天都沒有搖過蜜,所以到現在,里面確實已經有不少的蜂蜜了。
他拿了一塊蜂脾出來,對著陽光照著,能夠看到里面有不少孔洞里都封存著蜜,并且這些蜜的顏色很深,是近黑色的那種琥珀色。
新蜜是淺琥珀色,這種蜜剛釀好,含水量多,比較稀,口感也沒有那么香甜。
等到蜜的顏色逐漸深了,這個時候就已經釀好了,蜜會變得粘稠而甜膩,保質期也就長一些了。
“看來,該搖蜜了。”高明程自言自語,決定等下就把搖蜜機帶進山來搖蜜。
隨著春暖花開,山里的蜜源增多,蜂蜜采蜜積極,很快就會釀出新蜜來,到時候新蜜老蜜混在一起,反而不好再搖蜜了。
蜂蜜也分很多種類,什么蜂王漿就不提了,常見的蜂蜜名字都是按照季節和特定的花卉來的。
比如春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜,再比如棗花蜜、槐花蜜等,籠統一點的話,就直接叫百花蜜了。
因為高明程這邊沒有單一物種形成大規模,所以沒辦法專門采集某種花蜜,只能讓蜂蜜滿山亂采花。
而四季蜜中,又以冬蜜的品質最好。
現在看到這么多的冬蜜,高明程心中也高興。去年秋天搖蜜后,他就一直沒有再動蜂箱里的蜜,為的就是能夠讓蜜蜂安然越冬,但顯然蜜蜂們的小日子過的還不錯,并沒有把儲存的蜜都消耗掉。
既如此,那我就笑納了。
高明程轉身下山,等他再上山時,手里已經提著搖蜜機,拿著割蜜刀了。
蜂箱里雖然有蜜,但不如春夏的蜜那么多,得挑蜜多的來搖,高明程一直忙碌到天黑,這才把所有蜂箱里的蜜都搖好了。
因為數量不多,搖蜜機里就能夠存下所有的蜜,犯不著像以前那樣分幾次搖。
暮色降臨,鳥倦歸巢,四下一片寂靜。
高明程提著裝滿的搖蜜機,一步一步走在下山的路上,天色雖暗,但他對這山里的情況很熟悉,也依稀能夠看清楚路況。
還未徹底下山,就聽見熟悉的狗吠聲,原來是黑虎和精靈尋來了。
之前他進山時,沒看到這兩狗,也不知道是跑到哪里去了。
兩狗熱情的圍著他轉,顯得十分的親昵,在兩狗的簇擁下,高明程下了山,只是看到自家屋子里亮著燈時,他卻是一愣。
快步走進院子,就聽到廚房傳來窸窸窣窣的聲響。
這段日子,他有時候在自己家里隨便弄點吃的,有時候去細奶奶家蹭飯,有時候也會去自己爸媽家蹭飯。
但除了他自己,可沒人會跑到他家里來給他煮飯。
高明程心中狐疑,放下手中的搖蜜機和割蜜刀,然后走進了廚房。
燈光下,一個熟悉的身影站在灶臺邊,正在炒菜,灶沿上,已經擺著兩盤子炒好的菜了。
看到這人時,高明程心中微動,臉上已經不自覺的露出笑容來了。