殺豬放血,然后就是剝皮。
這頭野豬皮厚,渾身的淤泥,就算燒水燙毛,皮太厚的話,也要燉煮很久才行。
不過高明程計劃進山砍點樹,到時候找木匠做一個燙豬毛用的大木桶,等冬天閑暇時,他倒是可以進山去獵野豬。
如果獵到小豬的話,就可以燙毛,野豬皮也是很好吃的。
前年山里的野豬遭殃,去年高明程就沒怎么進山打獵,今年直到現在,才意外獵到一頭野豬。
不過野豬繁殖力強,這過了一兩年,山里的野豬數量,肯定又要多起來了,今年適當的獵個幾頭野豬,那完全沒問題。
這邊槍支彈藥少,敢進深山獵野豬的人,自然也少,高家村這一帶,倒是有七八桿氣槍和鳥銃了,但這些槍,也就打打鳥和兔子,想打野豬,那還差點。
何況這些槍的來路都不正規,質量良莠不齊,遇到質量差的,一旦炸膛,自己就得先受傷。
高明程給野豬剝皮時,才發現家里的刀子很久沒用,有些鈍了。
果然刀不磨,就會鈍。
陳大松當即接過磨刀的任務,院外的一株梔子樹下,就擺著一塊磨刀石,他拎著幾把刀和半桶水走過去。
恰好遠遠看到他大兒子陳多福從放置蜂箱的山谷那邊走回來,他當即大聲喊道“多福,快來幫忙”
陳多福聽到他爸的喊聲,連忙跑著過來了。
陳大松笑著說道“明程弄了一頭野豬回來,你快去幫忙哦,你干脆把你媽和弟也喊來一起幫忙好了。”
人多力量大嘛
并且陳大松知道高明程大方,他們幫忙收拾野豬后,怎么也能夠分到一些骨頭和豬下水。
不過陳多福沒去喊人,而是說道“媽帶著多喜去地里干活了,這會兒不在家。我去喊成遠哥來吧”
“也行。”陳大松點點頭,張成遠和高明程是連襟,過來幫忙再分點肉,那也順理成章。
于是陳多福就一路朝張成遠干活的地走去,把張成遠喊了回來。
他們進院子時,發現院子濕漉漉的。
原來高明程發現刀子鈍了沒法剝皮后,只能暫時停下來,這一停下來,他就覺得該用清水把野豬洗一下,不然剝皮時,豬皮上的淤泥就容易弄臟肉。
野豬在山里生活時,為了防止蚊蟲叮咬,和天敵獵殺,會到泥潭打滾,把泥漿裹在身上,一層層的,硬如盔甲般。
高明程往野豬身上倒水,張成遠和陳多福就用刷子把野豬身上的泥巴刷洗干凈。
等把野豬洗的差不多了,已是滿地的泥水了。
高明程把野豬搬到干凈的屋檐下,避免太陽直曬。這時陳大松也把刀子磨好了。
剛磨好的刀鋒,在陽光下泛著冷硬的光芒。
高明程先用斧頭把豬頭、豬腳和豬尾巴斬下來,然后再是剝皮。