雞蛋也是能做成咸蛋的，雖然沒有鴨蛋那么正宗，但味道也是不錯的。主要咸蛋耐放，還下飯，尤其是早上吃饅頭或者喝粥的時候，配個咸蛋最好了。
江蕙打定主意，就拿著木桶去河邊挖黃泥了，泥巴要用那種比較細膩的，腌出來的效果更好。軍區河邊不遠處有個山坡，那里的土沒那么多沙，加上靠河近，足夠濕潤，到時候往里面再倒點水，加上鹽一攪拌就行。
這會兒已經下午四點多了，每到這時，就有很多小孩在河邊洗澡。
現在的孩子特別熊，跑出去一下午就能竄一身泥回來，正好現在天氣熱，不用燒熱水，在河邊用絲瓜絡一洗就能干凈，還能順道把衣服給搓了。
江蕙以前不知道，有一天偶然看到這一幕，屬實被震驚到了。
雖說孩子年紀小，在河邊當眾洗個澡沒什么，但她還是有點接受不了，從那以后，都會選擇避開。
今天也是，她特意繞了遠路，從養殖場那邊過去的。
養殖場還沒蓋好，但這會兒負責蓋房子的戰士們已經去吃飯了，周圍很安靜。
江蕙挖著泥巴，目光卻一直落在養殖場旁邊的土地上，看著看著，她的動作越來越慢，眼神變得認真了起來。
因為她突然發現，養殖場和河邊的距離，比她想象的，還要近一些。
“哎”江蕙手里的動作猛地停了下來，她把鐵鍬放下，直接走到養殖場的墻邊仔細觀察了一下，又用腳步丈量了一遍，發現真的很近。
近到她只要能想辦法把水引過來，那是不是就能用水車的原理，利用水流的推動力，來使排氣葉片轉動起來，這樣一來，動力問題不就解決了嗎
江蕙眼前一亮，激動的差點跳起來，但下一秒她突然愣住了。
因為她反應過來這個水怎么引根本就沒辦法引過來，這個方法的第一步就行不通
水過不來，水車又不能在地上運轉，那還哪來的推力怎么讓葉片轉動
根本不行
一個接一個的問題出現在眼前，江蕙剛剛還興奮不已的心就像被潑了一盆涼水一般，迅速冷靜了下來。
真是白高興一場了。
江蕙嘆了口氣，頗為無奈，只好繼續回去挖她的泥巴。
好在東邊不亮西邊亮，雖說養殖場的事還是沒能想出辦法，但江蕙一回到家，看到那滿滿一盆的雞蛋后，心里有了些許的安慰至少伙食得到了改善啊
不管什么時候，美食都是動力。
江蕙擼起袖子，開始專心的給雞蛋裹上處理好的黃泥，都弄好之后，就放在壇子里密封起來，挪到通風陰涼的地方放著，等個把月再拿出來，到時候咸蛋就制作成功了。
她沒有把雞蛋全都腌了，畢竟是第一次，還是有風險的，腌了一大半，剩下的幾個，江蕙干脆炒成了雞蛋醬，準備今晚做個炸醬面吃。
雞蛋醬好吃又開胃，味道也香，雖說沒有今天中午的鹵菜那么霸道，香氣飄不了那么遠，但至少緊挨著江蕙家隔壁的院子是能聞到的。
此時，鄧莎莎和戚雨梅正好就在家里，而且兩人正好就在說江蕙的壞話。
至于為什么議論，那還是從昨天的事說起。
昨天江蕙做了鹵菜，香味飄得周圍人都知道了，首當其沖的就是鄧莎莎家。
鄧莎莎男人周興軍，本來就是個愛吃的，以前他和鄧莎莎剛結婚的時候，鄧莎莎雖然廚藝不怎么樣，但至少還愿意下廚，但自從戚雨梅來了，兩人成為好朋友之后，鄧莎莎就被戚雨梅影響了，完全不進廚房了。
周興軍只能天天吃食堂，可食堂的菜太素了，他受不了，隔三差五的就去國營飯店打打牙祭。
但去了幾次后，鄧莎莎就不讓他去了，理由是太費錢了。
周興軍不解“什么叫太費錢了，咱們家難道沒錢嗎”