高武歸來變成了四合院的鄰居第383章柱子,這一道菜就能讓你飛黃騰達了
禮拜天下午六點過,隨著太陽落山,氣溫開始降了下來,晚飯再放在院子里就不合適了,于是自然就放在飯廳了
聽到可以開飯了,大家頓時情緒高漲,閆解娣帶著棒梗和小當去洗手,一大爺扶著聾老太太去飯廳,一大媽帶著于莉、于海棠和何雨水來廚房端菜拿碗快
很快,飯廳桌子上就被豐盛的菜肴快擺滿了,無論大人小孩,聞著菜香直流口水。
秦淮茹實在被饞得不行了,就問一大媽“一大媽,這滿桌子就差鴻軒和柱子這哥倆了,他們倆還在廚房干什么呢
我可等著他們趕緊來好開吃呢”
“你這丫頭,知道你饞,在坐的誰不饞啊”一大媽笑道“他們倆在折騰最后一道菜,也就是鴻軒的水煮魚,馬上就好”
一大媽話音剛落,就聽見傻柱大聲道“當心,水煮魚來了”
隨著話音,就見傻柱端著一個瓷盆進來了,身后段鴻軒拿著熱騰騰的炒鍋。
傻柱一進來就嚷嚷著“趕緊地,桌子正當中騰個地兒”
一大爺和于莉趕緊起身騰桌子。
傻柱把瓷盆放在桌子上,大家一看,好家伙,盤子里最上層鋪了一層紅通通的干辣椒和花椒,這可把大家嚇壞了,這是吃辣椒嗎
還沒等大家驚訝完,段鴻軒就叫道“滾燙的熱油,小心燙著”
眾人趕緊給段鴻軒讓位,就見段鴻軒把手里的熱油直接澆在盆子里的干辣椒上,隨著“滋啦”聲響起,一股撲鼻的香辣味彌漫開來,眾人不由得使勁吸了吸鼻子
段鴻軒這才介紹道“新鮮出爐的水煮魚好了我去放下鍋就過來”
等段鴻軒過來,傻柱連酒的事兒都忘了,連聲嚷嚷著說是就等段鴻軒過來,他好趕緊嘗嘗水煮魚的味道呢
段鴻軒坐好,然后給大家簡單介紹了一下水煮魚,大家這才知道,原來所有的菜都在干辣椒底下藏著呢
段鴻軒伸出快子,先幫聾老太太夾了一片魚肉,然后聾老太太拿起快子道“好了,都開吃吧”
眾人這才紛紛抄起快子都去夾水煮魚
水煮魚麻辣鮮香的味道,徹底征服了在座所有人的味蕾,就連傻柱都連連贊嘆“地道,地道的川菜
真沒想到,多少正經的川菜廚子都發明不了新菜,都是學的前人的菜式,你這一業余廚藝愛好者反倒發明了這道地道的新菜
服了,鴻軒,我何雨柱對你是徹底服了”
聾老太太吃了幾口,也贊嘆道“這味太好了,開胃就是我老婆子年紀大了,吃不了太多的麻辣味
不過這菜確實香,你們多吃點”
一大媽也連連夸贊“鴻軒真是厲害,能想出這么好吃的一道菜,真不簡單”
易中海問段鴻軒“鴻軒,這道菜我們不會是第一波品嘗的吧”
段鴻軒點點頭“你們當然是除了我之外,第一波品嘗這道菜的人”