“怎么樣”王重的聲音將秦京茹從沉醉中拉回了現實。
“好吃”秦京茹立即點頭如搗蒜“太好吃了。”
秦淮茹將信將疑的看著秦京茹道“有這么好吃嗎”
倒不是秦淮茹不相信王重的手藝，作為親自嘗過王重做的菜的人之一，秦淮茹對于王重那較之傻柱毫不遜色的廚藝自然了解，只是這紅艷艷鋪滿辣椒的魚頭，當真這么好吃
“表姐，你試試就知道了”
秦京茹話音剛落，還沒等秦淮茹動手，旁邊的棒梗就對著剁椒魚頭夾了一筷子。
棒梗這種年紀的小孩子，對于這種帶著些許辣味，口味稍重的食物，正是最喜好的時候，吃過一口，就是第二口，第三口。
就像有些人，吃飯的時候說是不能吃辣，可吃起辣條來，卻半點都不比那些嗜辣的人遜色。
“好吃”
“媽，你快嘗嘗”
棒梗倒也還有幾分孝順，趕緊提醒秦淮茹，見兒子都這么說了，秦淮茹也趕緊夾了一筷子，一試之后，神色立馬就發生了變化，滿臉的詫異和驚喜。
王重這才笑著給幾人解釋“這剁椒魚頭是湘菜之中的一道傳統名菜，做法簡單，卻極為考驗廚師的功力，腌制、火候、調味、潑油都不能有半點馬虎，稍微出點差錯，這做出來的味道可就不一樣了。”
“對于魚的選擇也很重要，這條是花鰱，是鳙魚的一種，俗稱胖頭魚，正是做剁椒魚頭的最好選擇。”
“我說你怎么回回釣上鰱魚回來都只吃魚頭，不吃魚身呢”秦淮茹恍然道。
王重道“那魚身有什么好吃的，腥味重，刺又多，莪都是做成咸魚之后拿去跟人換別的東西。”
秦淮茹調侃道“像你這么費油的吃法，滿院子劃拉，也就是你家有這條件，一個月八十多塊錢的工資，你就是天天大魚大肉都行，像三大爺，好不容易釣上來點魚都舍不得自己吃，還得拿去換成糧食。”
秦京茹看著滿桌子豐盛的菜肴，還有那軟乎甜潤的白面饅頭，以及王重剛剛夾出來放到剁椒魚頭的砂鍋里的手搟面，看向王重的目光愈發火熱。
這年月別說是大魚大肉了，就是細糧，也沒哪家像王重這么造的，中午的時候，秦京茹在賈家吃的還是二合面做成的饅頭，菜就更簡單了，一個土豆絲，一個油渣炒白菜，一個燉蘿卜，對于秦京茹而言，這已經已經算是夠豐盛了，可跟王重家里這飯菜一比，完全就不在一個水平上。
三斤羊肉被三大三小六個人硬生生給干了個干干凈凈，剁椒魚頭里頭那點能吃的，除了辣椒之外也被吃的一點不剩。
王重將泡在涼水里的面條夾起來放入剁椒魚頭剩下的湯水里，待砂鍋燒的翻滾起來，面條也吸滿了剁椒魚頭的湯汁。
棒梗跟小當和小槐花早已吃的是肚皮渾圓，半點都裝不下了，秦淮茹跟秦京茹也都挺著肚子，揉著肚皮，打起了飽嗝，這點面條自然就只剩王重這個大肚漢一個人吃。
吃上幾口面條，抿上一口溫過的小酒，在吃上幾根在銅爐里燙過，裹上蘸料的蔬菜，那滋味叫一個絕。
沒多久，酒瓶子喝空了，菜也吃的差不多了，倒是饅頭還剩下不少。
棒梗領著兩妹妹出去玩去了，王重悠哉的坐在躺椅上，閉著眼睛小憩，秦淮茹跟秦京茹姐妹兩披著圍裙，幫著收拾殘局。
只是秦京茹的目光總是忍不住往王重身上瞟。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>