傻柱把依言把牛邊清理出來，李抗戰準備好調料。
辣椒，生姜，大蒜，小蔥，花椒，食鹽，生抽1，老抽，蠔油，八角，桂皮，料酒。
將處理干凈的牛邊，放入鍋中加入姜片，加入1湯匙料酒，大火煮沸焯水，水開后再煮3分鐘，然后撈出牛邊過涼水清洗干凈。
然后再切成小塊，接著起鍋加油燒熱，加入辣椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香。
倒入牛邊，翻炒均勻，加入余下的調料，翻炒均勻調味上色，加入水跟料酒，蓋上鍋蓋，大火煮沸之后，轉成小火燜煮30分鐘，
30分鐘后揭蓋，大火收汁，等湯汁濃稠出鍋，最后撒上蔥花點綴
接著做了火爆腰花，過程度娘，要是再寫就有水字數的嫌疑了。
兩道菜做好之后，李抗戰一樣沒截留。
傻柱急忙跑過來“師傅，這么好的玩意您這么不留點呢”
李抗戰“為師腰好，腎好，用不上。”
傻柱念念叨“可不能浪費了。”
拿著自己的飯盒扒拉一點“我留著中午吃。”
打飯的時候，傻柱跟許大茂又杠上了。
許大茂只因為打飯的時候，看到傻柱嘴賤。
傻柱拿著勺子就跟得了帕金森似的，一勺土豆片被他抖了又抖，最后只剩下一片。
許大茂氣的指著傻柱，罵道“傻柱，你td故意的是吧”
傻柱撇了眼許大茂，很誠實的承認了“孫子，我就是故意的，你能拿我怎么樣”
許大茂氣的真想一飯盒扣在傻柱的頭上，但他很好的克制住了自己，不為別的，只因為他打不過傻柱。
“行，傻柱，我找你領導投訴你。”
傻柱朝著廚房喊道“師傅，許大茂要找你投訴我。”
許大茂傻眼了，他還不知道傻柱不是大廚的事情，也不知道傻柱拜師的事情。
之前是因為許大茂下鄉放電影去了，錯過了傻柱承認不是食堂大廚的事實。
回來后傻柱拜師的事情，也只有三大爺等幾個熟悉傻柱的人知道。
許大茂突然就樂了。
“哈哈哈，傻柱，你也有今天。”
因為傻柱不是食堂大廚了，許大茂開心的決定，回去就放兩掛鞭炮慶祝一下。
傻柱無情的打擊道“你樂個屁，我雖然不是大廚了，還是食堂的廚師。”
“而且，你是不是耳聾”
“新上任的大廚是我師傅，我看你應該去看看精神科了，或者去耳鼻喉科瞧一瞧。”
許大茂的小聲戛然而止，就想被人掐住了脖子一般。
“傻柱，你欺人太甚。”
傻柱跟許大茂這對老冤家的爭斗，不僅食堂的人習以為常了，就連廠里的工人也都知道他們不對付。
“喂喂喂，換的地吵，或者你們倆出去單練，讀者窗口算怎么回事。”
“就是，能動手盡量別吵吵。”
“我們后面還要打飯呢”
這個時候李抗戰不出面都不行了。
“諸位工友對不起啊，耽誤大家時間了。”
李抗戰先態度友善的跟工友們道歉。
接著“傻柱，給他打菜、”
傻柱吱吱扭扭“師傅”
李抗戰瞪了他一眼“你沒瞧見工友們不滿了啊。”
師傅發話，傻柱只能聽著。
許大茂看到傻柱吃癟，再次嘚瑟起來“傻柱，有人能治你吧。”
“李師傅，傻柱這個傻啦吧唧的缺心眼，我看你還是清理門戶吧。”
李抗戰看著許大茂“不勞許放映憂心，您還是快走吧，不然后面后面的人要是出手揍你，可么沒人攔著。”
許大茂看著后面排隊的工人，一個個兇神惡煞的看著自己，腿腳發然，腿肚子有些轉筋，連狠話都忘了留下，逃之夭夭了。
等把工人的飯菜打完，李抗戰教育傻柱“你說你笨不笨”