呸壞人
薙切繪里奈斜了顏開一眼。
同時也看向了田所惠，心中隱隱生出些許對她的妒忌。
能被這樣一個了不起的料理人青睞，這個鄉下來的土妹這是積了幾
輩子的德啊
等等，不對勁
薙切繪里奈猛然驚覺，這刺身的味道不對
不，不是說劉伯的刺身和顏開的在味道上有什么特殊的差異，而是差異太小了，幾乎沒有差異
這似乎是很正常的事情，因為劉伯本來就是從顏開片剩下的三筋上片下來的牛肉刺身，但又非常不正常，因為兩人做出的刺身，在時間上相隔了差不多半個小時
刺身這種料理，食材的新鮮程度是料理至關重要的一項要素，對于薙切繪里奈這樣的“神之舌”來說，同一塊牛肉上片出的刺身，時間間隔半個小時已經是兩種全然不同的味道了，但偏偏劉伯片出的刺身在味道方面居然和顏開做的刺身分毫不差，像是同一時間片出的，這讓薙切繪里奈差點懷疑自己的舌頭壞掉了
“你的舌頭沒壞。”
顏開見到薙切繪里奈難以置信的表情便知道她在想什么，微微一笑道。
薛文海也細細品嘗了一片牛肉刺身，然后輕輕鼓掌“傳說菊下樓劉家有一門絕學，名為回春刀法，可以將錯過最佳品嘗期的食材恢復到口感最好的時候，被譽為刀工之終極，今天有緣一見，足慰生平”
顏開歪著眼看了薛文海一眼，要不是他和薛文海一起吃過顏飛用“回春刀法”做的菜，他差點都信了薛文海的話。
薛文海這個人也并不完全老實。
“回春刀法可以將錯過最佳品嘗期的食材恢復到口感最好的時候這世上居然還有這樣的刀法”
薙切繪里奈震驚，用刀工逆轉食材的腐敗，這還講不講科學了
“呵呵呵呵，沒那么夸張，沒那么夸張”劉伯笑呵呵地道，“說穿了也只是一種處理食材的方法而已，什么刀工之終極，那有那么夸張啊”
r說完見薙切繪里奈欲言又止，顯然是很想知道這“回春刀法”的奧秘卻又不好開口，便直言道“這刀法沒什么秘訣，說穿了，就是對食材的極致了解，你要先了解，然后才能改變。小開之前說的萬物之紋理脈絡也是一樣的道理，身為廚師，你們都應該很了解食材的食性，但是我再問你一句，你們了解每種食材的個體之間的異同么”
薙切繪里奈語塞，食材就是食材，有神之舌的她堪稱食材的資料庫，可以分辨任何輕微的味道，能蒙眼分辨出鹽的產地，這都是讓薙切繪里奈自傲的事情，但要說讓她去分辨食材的個體間的差異，這就是在開玩笑了，恐怕也沒人能辦到。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>