“哦。”
張漢風輕云淡的回應一聲,開始做鹵鵝。
倒是這一聲‘哦’讓皮爾森心里七上八下的。
哦一聲就完了?沒有別的贊美了?
皮爾森心里別扭了好一會兒,不過當他看見張漢做菜的動作后,漸漸地被吸引了心神,半響后他終于看出張漢要做什么,于是他開口說道:
“老板這是打算做鹵鵝?”
“嗯。”
“哈,看來今天有口福了。”皮爾森興沖沖的說道。
“鹵鵝你也很了解?”張漢隨口問道。
“當然了解了,天下美食我了解的非常多,用獅頭鵝做鹵鵝一般都叫潮汕鹵鵝,我以前嘗過兩次,味道真的很不錯,只可惜華國內地現在還不能申請星級餐廳,不然那么多美食我肯定要逐一品嘗。”皮爾森搖頭說道。
“老板,那鵝肝你打算怎么做?”皮爾森感慨一聲后,有些好奇的問道。
“鹵水鵝肝。”
“鹵水獅頭鵝肝也很不錯,不過我倒是覺得老板的鵝肝品質這么好,完全可以嘗試一下法國鵝肝的傳統做法,香煎鵝肝。”皮爾森提出了自己的建議。
“也可以。”張漢點頭。
于是他在做完鹵鵝的時候,便將一個鵝肝切片香煎,正宗傳統的吃法,另外兩個做的是鹵水鵝肝。
在做獅頭鵝的同時,一份豆角燉土豆,西紅柿雞蛋湯和拍黃瓜也都做好了。
菜出鍋,梁夢琪,皮爾森等人的目光全都看向鹵鵝和鵝肝。
甚至皮爾森看向鵝肝的眼睛都綠了,這可是極品美食啊,就是不知道有沒有法國鵝肝好吃。
然而,在他的目光中,張漢直接將兩盤鵝肝端起來,邁步走向二樓。
“nonono!”皮爾森臉色一變,趕忙起身說道:“老板,你怎么全拿走了啊,不給我們留一點嗎?”
“哦?”張漢看了他一眼,淡笑一聲,打趣道:“你在多嘴,那鹵鵝我也全拿走嘍?”