當然弗蘭茨還是有一些后世知識,再加上皇室大公的地位,他能弄到很多人弄不到的好東西。
比如清國的蘆花雞和九斤黃,前者是此時世界上最好的蛋雞品種,雖然和后世人工培育的蛋雞還有差距,但是已經是此時歐洲常見蛋雞產量的133倍了,年產蛋量200。
后者則是非常不錯的肉雞品種,九斤黃顧名思義,這種雞可以長到9斤重,而此時無論東西方常見的肉雞體重只有45斤,哪怕是后世人工培育的怪物白羽雞也是只有九斤黃的一半左右。
但是九斤黃的成長周期長,需要200天230天,而且肉料比略高,不過這不妨礙它吊打此時歐洲的肉雞品種。
另外弗蘭茨不得不說,此時歐洲的土雞品種實在太可怕了基本就兩個特點,一個是吃得多,二是長得慢。
此時歐洲流行的幾個雞的品種,都是后世典型的慢成品,比如布雷斯雞,這玩意之所以沒像其他品種被人為消滅,完全是有人將其和法國聯系在了一起。
不過這種雞是有名的貴族食材,堪稱雞中之“霸”,一頓飯就能讓人傾家蕩產那種。
另外一種就是大名鼎鼎的杜金雞,這玩意又小產蛋量還少,但是勝在皮實,幾乎不用專門喂養飼料,而且病害少。
還有一個特點便是戰斗力超群,經常會啄傷狗狗,甚至能和游隼打得有來有回,是出了名的“戰斗雞”,當然遇到金雕之類的,還是會和其他品種的雞一樣被秒殺。
弗蘭茨可以引進新品種的雞,讓其與本地雞雜交,盡量造出最適合的品種。當然也弄來了一些全能型選手。
比如三黃雞,這玩意產肉不如九斤黃,產蛋不如蘆花雞,甚至還不如歐洲的本地雞,但是有優勢那就是各方實力都很均衡,而且相對病患較少容易養活。
畢竟此時的近代農業才剛剛起步,大多數農戶估計只會散養。另外弗蘭茨此前也深刻體會了一把什么叫“家有百萬,帶毛帶膀的不算”。
他在維也納城郊建立的奧地利第一座近代養雞場,也是此時歐洲大陸上最大的養雞場爆發了雞瘟。
弗蘭茨不得不處理掉價值上百萬弗羅林的肉雞和蛋雞,實際上他起初還抱有僥幸心理,以為只要處理掉一部分就能解決問題,但是事情要比他想象中嚴重得多。
最后雞瘟在整個養雞場中擴散,甚至有飼養員也開始發熱昏迷,弗蘭茨才下令將雞全部處理掉,并且全面消毒包括雞舍、人員、用具才結束了這次慘痛的遭遇。
不過很快就有人報告,其他雞舍和農戶的散養雞并沒有發生雞瘟,受害的只有弗蘭茨的雜交雞。
他這才意識到,這種病毒是針對亞洲雞的,所以歐洲本地雞并沒有什么反應。
果然靠弗蘭茨一個還是太累了,而且農業大國必須向農業強國轉變,所以建立農學院勢在必行。
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本章完
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