第151章釀酒和糧食
彼得又開始搗鼓什么了，他在自己搭建的煉金室中做些奇奇怪怪的東西。
煉金術起源于埃及，后在希臘化時期得到發展。中世紀時，歐洲人相信通過一些手段可以點石成金，于是開始大量的實驗，雖然沒有金子，但也推動了化學的發展。
在西班牙，這個被阿拉伯人占領的基督教國家，處于阿拉伯和基督教夾縫中的猶太人開始了第一批翻譯工作，不過由于他們并不是煉金術士，也不甚精通拉丁文，所以當時翻譯的諸如七十論這樣的著作的譯文晦澀難懂，甚至完全失義。后來，基督教世界的一些學者開始接觸煉金術，才正式宣告了煉金術歐洲時期的開啟。
彼得也建造了一個煉金室，無聊的時候就在這里鼓搗鼓搗。并且以假名與其他煉金術士進行書信往來，比如他從一個佛羅倫薩的瘋子煉金術士口中得知，將尿液進行蒸餾等一系列工序后，會有金子出現。
也算是獨特的見解。
不過彼得最近研究的課題是如何改進釀酒技術。
歐洲現在最常見的酒就是葡萄酒，糧食酒比較少，雖然有了啤酒，但度數太低，如果有更高度數的糧食酒就行了，羅斯人應該會喜歡的。
他記得伏特加多了個過濾的步驟，先將原酒進行過濾，然后進行蒸餾。這個時代進行過濾的只能是木炭，先將用大麥釀的原酒用木炭進行過濾，再用從十字軍東征傳來的白蘭地蒸餾器進行蒸餾。這樣就擁有了濃度高達90的酒精，接著再用蒸餾水進行淡化處理，這樣一瓶晶瑩剔透的新型酒就做好了。
制作的過程中，彼得都不敢睡覺，生怕實驗失敗。而且每10升蒸餾液用15千克木炭連續過濾不得少于時，這樣的折磨是很受不了的。要不是彼得還做些別的，大公還以為自己的兒子煉金走火入魔了。
最終，經過一個星期的“煉金”，12瓶晶瑩剔透的酒成功出爐。就是還沒有試過，不知道這效果如何。
彼得嘗了一口，一股濃烈的感覺在他的嘴里擴散。辛辣味直沖天靈蓋，彼得沖的差點暈倒。
“看樣子還可以”
這樣的酒肯定能征服哥薩克和那些生活在高緯度的人，這樣的口感非常適合他們。而且在兌水之前的酒液可以當醫用酒精使用，真正做到了一酒多用。