宋墨玉在去雞鴨巷路上看見有賣南瓜藤的,她頓時驚喜不已,直接花了三文錢買走人家那一大籃子。
她正想著明天換個什么素菜給大家換口味呢,真是想什么來什么,美滋滋。
炒南瓜藤沒什么訣竅,就是把南瓜藤根部那些帶毛毛的地方撕掉后清洗一遍,然后焯水,最后加豬油和蒜末快炒就可以了。這樣炒出來的南瓜藤顏色翠綠,吃起來非常清爽開胃。
想到晚上還要去邵奶奶家吃飯,本來打算只買半只鴨的宋墨玉最后還是買了一整只大肥鴨。
宋墨玉到家時先繞到豬肉攤找宋飛鴻。
正是晌午,太陽炙烤得厲害,大家伙都怕熱,沒幾個人這時候來買豬肉。
宋墨玉便直接在攤子前跟宋飛鴻說了她已經買下鋪面,還有晚上一家人要去邵奶奶家吃飯的事。
宋飛鴻一聽宋墨玉看了一眼就把鋪子買了,急得登時站了起來,生怕女兒讓人給誆了。這可是五十兩,不是五兩五錢。
又一聽只花了五十兩就買到了秀水街的鋪面,他又坐了下去,直夸宋墨玉眼疾手快,碰到好東西就是要先下手為強,真不愧是他的女兒。
宋飛鴻也不認得幾個字,倒是認得那契據上朱紅色的官印,他反反復復摸了幾遍,小心翼翼地讓女兒收好“這可得放好,別丟了。五十兩呢。既然鋪面已經買了,到時候怎么裝你先想想,想好了我去給你找泥瓦匠和木工,保準把活給你做得漂漂亮亮的。”
“好。”宋墨玉揚了揚手里的菜,“爹,那我先炒菜去了。到時候晚上一塊帶過去,多添幾個菜。”
宋飛鴻點點頭“去吧。豬肉要不要一只鴨子會不會不夠吃”他是知道一家子飯量的,他們爺三毫不夸張地說都是餓死鬼投胎。
“我看看。”
說話間,宋飛鴻掀開布露出豬肉來讓女兒挑選。宋墨玉一眼看中那塊五花肉,想了想問道“爹,你吃過紅燒肉沒有”
宋飛鴻拿起菜刀割肉“這你都會做呢這可是福瑞大酒樓的招牌菜,一道就要一百文。去年過年你弟想吃,咱家不是去那買了一道回來嗎你娘還怪我慣著孩子。”
一斤瘦肉十二文,一斤五花肉十五文。雖然過年時肉價會上漲些,但這福瑞大酒樓居然賣一百文一道,還真敢扯著嗓子開天價。
怪道是鎮上最奢華的酒樓,旁人只敢聞聞香味,兜里沒倆錢都不敢從那路過。這是根本不做窮人的生意啊。宋墨玉暗想。
“那我今天也做做這一百文一道的菜。”宋墨玉放下十五文錢,把五花肉提溜進了菜籃子。
“等會,你回來。”宋飛鴻擦了擦手上的肉腥拿起那錢,“這錢你拿回去。”
宋墨玉站定腳步“之前不是說好了嗎在您的攤子拿肉我也是要付錢的,不然不好記賬。”
“你現在要做買賣,到處都是要用錢的地方。更何況家里幾張嘴一起吃飯,都吃你的算怎么回事”宋飛鴻邊說邊想把錢放進菜籃子里。
宋墨玉退后一步,沒讓宋飛鴻把錢放進去“那不成啊,等咱家店開張了,到時候要用的豬肉可就不是一兩斤了。每天怎么著也要用個二三十斤肉,您不跟我算賬不得心疼死。好了,您就別跟我算這點賬了。”說完便趕緊跑了。
“這孩子。”宋飛鴻笑笑,又扯著嗓子對著跑走的背影喊了句,“那我給你存起來”
宋墨玉擺了擺手,不知道是同意還是不同意。
宋墨玉進了廚房,燒火燒開鹵水,然后把處理好的鴨子放進去鹵。