做酥香鐵板鴨,先把鴨子鹵過后再烤制是最香的。
家里沒有專門的烤爐,她站到灶臺面前看著灶臺上方從房頂懸下來的一個吊鉤。
這個吊鉤平時是用來掛籃子放一些雜物的,現在正好可以用來掛一個黃土鍋蓋聚集熱氣,然后烤鴨子。
鴨子鹵好后,已經呈現出紅亮的色澤,看著很是誘人。宋墨玉用醋、料酒、白糖加水調了一個脆皮水,均勻地抹在鴨子身上每一個部位,然后等待風干。
風干好后宋墨玉又從鴨屁股那里塞了一些新鮮干凈沾了蠔油和鹽的橘子皮進去,然后用竹簽把鴨屁股封口。她在鴨脖處綁了兩根草繩,然后耷拉著掛到了掛鉤上。
灶上的火往上竄著,宋墨玉時不時就要拿鍋鏟把鴨子扒拉扒拉賺幾圈。
雖然這臨時烤爐極其低配草率,但隨著時間流逝,香味已經慢慢出來了。
“我們回來了。”陳司懸的聲音在外頭響起。
宋墨玉回頭,正看到弟弟喪眉搭眼地進來,他身上還背著個包袱。
“不是讓你去討債嗎怎么了讓那老太婆罵了”
陳司懸站在后面拍了拍他的肩膀“你自己跟你姐說”宋之衡沒吭聲,只搖了搖頭。。
宋墨玉眉頭一皺“真讓她罵了走,我去給你罵回來”
宋之衡拉住她,感覺說起話都有些牙疼,他道“不是,她沒罵我。我按照你說的,今天一大早就去了她家守著。她上哪我就上哪,一直跟著她念叨還錢。還說她要是敢動我,你就去找她算賬。她一開始說沒錢,然后又開始假哭,想把我哄走。我當然不吃她這套了,結果她就開始罵李姣,罵得可難聽了,我想起來就覺得渾身難受。”
李姣是李修文的妹妹,也是李母的小女兒。宋墨玉實在想象不出來,一個人當著外人的面是怎么罵自己女兒到外人都聽不下去的程度的。
“然后呢”宋墨玉問。
“然后李姣都哭了,但是又不敢哭出聲,可能是怕被她娘打。我實在聽不下去了,就讓她別罵了,可她根本不聽我的。還說她管教自己的女兒關我什么事,要是不想聽就趕緊滾,她反而罵得更大聲了。”宋之衡憤憤道。
這世上總是無賴更有理些。
宋墨玉聽著就生氣,擼起袖子就想去找麻煩,陳司懸攔住她“你那鴨子”
“哦。差點忘了。”宋墨玉只得站回灶臺前,繼續翻烤著那鴨子。
“姐,你也不用生氣,后來陳哥哥來了。”宋之衡繼續說道,眼睛不由自主被那烤得冒油的肥鴨子吸引,“他一去就板著個臉,還說認識衙門的人,他到時候要寫狀子去告。然后她們就又還了一兩銀子。陳哥哥嫌太少,又去李修文的書房里把這幾支毛筆還有這方硯臺拿回來了。”
他說著抖開包袱。
宋墨玉的氣這才緩下去,她瞟了一眼那毛筆和硯臺,無一例外都是原主送的。原主不肯買便宜貨糊弄李修文,這些東西加起來起碼花了有兩三兩銀子。
“正好,這筆和硯臺你都用得上,你自己收著。過幾日等接風宴結束,你和我一起去拜訪兩位院主,重新把束脩交上。”宋墨玉道。
早在祥云寺時,宋之衡便聽宋墨玉提過院主松口讓他回去繼續讀書的事。但迎月節時他和爹一塊去給院主送節禮,院主卻沒有收。他還以為這事又沒有著落了。
宋之衡瞬間一掃郁悶,神情陡然歡快起來,卻還是忍不住想矜持一下“誰說我要回去讀書了”