羅芷遞了帕子過去“說自然還是要說的,但我一向都當耳旁風。不過我爹娘現在一開始說我,我哥嫂就護著我。”
“那能不護著你嗎,你每月掙的一半都要交到家里。”宋墨玉搖搖頭。
銀子比什么東西都好說話。
宋墨玉本想讓羅芷把銀子留著,手里有錢底氣才能足,但交錢給家里也是沒辦法的事。
大俞朝重孝,男子即便成家只要不分家,掙的錢大部分都要上交給爹娘,就好比夏俞。
女子就更是如此,哪怕是出嫁以后掙的錢也是交給婆家,自己只能留很少的部分。除非婆家人開口說不要,你卻不能自己主張不給。就像沈桂一樣。她每天在飯館起早貪黑洗碗,一個月二錢銀子自己只能留個二十文錢左右,便是這二十文錢都還要攢下些許貼補給娘家。
宋墨玉這些伙計里頭,范香蘭倒是好些,她婆婆身體不好,她又是長嫂,現在家中是范香蘭在掌家。掙多掙少,總歸是能自己支配。
像宋墨玉這樣未出閣的小娘子,不管掙多少錢都能自由支配的,實在是少數。
“一半便一半吧,我娘說我那份她給我攢著,要等我出嫁添到我嫁妝里去。還說要是我不嫁人這錢就沒了。沒了就沒了罷,就當孝敬他們的。”羅芷倒是很看得開。
不說綾羅綢緞、錦衣玉食,她家自小對她在吃穿用度上從沒虧待過。所以羅芷并沒有那么在意錢財,更在意的是如何向家人證明自己的能力。不嫁人也能靠自己生活得更好的能力。
“師父,紀娘子就沒催過你婚事嗎你過了十七歲也該是議親的年紀了。”羅芷忽然問道。
明明羅芷提到的是娘親,但宋墨玉腦子里卻莫名蹦出陳司懸的臉來,她連忙否認“當然沒有了”
“那還是真是羨慕你。”羅芷不由感慨地說道。
“不跟你說了,去把夏俞喊過來吧。早點寄出去,早點把款收回來。”宋墨玉推著羅芷出門。
“行行行我這就去。”
羅芷一溜煙跑沒了影,宋墨玉這才松了口氣。拍賣會的事她沒怎么插手,也不知道陳司懸辦得如何了。
這么多事沒做,怎么還在想他宋墨玉試圖把這個人從腦子里甩出去。
她拿過旁邊剝好的竹筍、豆腐干切成小丁,豬肉剁成餡料。然后把豬肉用料酒、蔥、白糖還有醬油稍加腌制。
點燃灶后,在鍋里倒入三大勺油,放入腌制好的肉餡炒制,炒到肉餡析出油份變色為止。隨后又加了些老抽增色提香,翻炒均勻后把肉沫先推到鍋邊。放入少許口感咸甜的黃豆醬煸炒出香味后加入切成丁的豆腐干丁翻炒一二,最后倒入筍丁。
待筍丁、豆腐干丁與醬翻炒均勻后,再把肉沫推下來一起翻炒,微等香味溢出后加入開水。先大火煮開再用小火燜煮收汁。
宋墨玉把這份筍丁豬肉醬倒進罐子里,光是聞著都覺得自己能吃兩碗飯。
這份醬并未用到辣椒,吃的就是竹筍的鮮美,還有豆干的豐富口感,以及肉香。一口下去顆粒感十足,絕對超級下飯。有了這道菜,晚上隨便再炒兩個菜絕對夠吃了。
亟待宋家好食要關門時,宋墨玉還未見陳司懸回來。拍賣三十頭牛,拍賣了四個時辰難道還沒拍完總不能拍賣會也有人碰瓷吧,宋墨玉腦補了有人沖過去被牛撞飛的畫面。