老管事心中直嘆氣,真是一代不如一代,要是老掌柜還在的話,怎么可能用這種不入流的手段。
他面上不顯,老實回答“那丫頭只跑堂,不在后廚干活,找來估計也問不出什么東西。”
“難道我們只能干看著她越做越大,將來搶我們的客人”方榮又罵了幾句廢物。
老管事當沒聽見,說“掌柜的,其實我們不如直接去找溫記掌柜談談,看看能不能合作。我查過,她之前就賣過一個醬料的方子,只要我們錢給足了,說不定蛋糕的方子也能買下。”
“那就這么辦,”方榮一拍扇子,又抹了兩塊抹茶餅干到嘴里,“你去把人請過來,越來越好。”
老管事太陽穴直突突,哪有求人家的食方,反倒要人家過來談事的醬料鋪的譚掌柜都是親自上門,再不濟也該請到酒樓吃飯吧。
方榮明顯是看對方只是個小娘子,始終沒放在眼里罷了。
要不是念在老掌柜臨終有交代,他真想請辭回家養老。
“掌柜的,為表誠意,咱們最好親自去一趟。”
方榮開始很不情愿,老管事好言相勸一番,才算說動。
“行吧,我就去一趟,等拿到方子,我們馬上開始做。”
方榮志在必得。
老管事眉頭卻舒展不開。
他們去的時候是下午,沒有客人,溫仲夏正在后廚鼓搗她的烤爐,烤叉燒,晚上的時候上一道蜜汁叉燒套餐飯。
叉燒選的肥瘦相間的五花肉,蜂蜜、腐乳、五香粉等調成叉燒汁,足足腌了大半天才上烤架,烤得焦焦的,滴油才好吃。
聽到是方家點心鋪的人來拜訪,溫仲夏猜測是為了蛋糕來的,徐袖也是這么想的。
她洗洗手,讓金水繼續烤叉燒,和嫂子一起去了前廳,雙方互相見了禮。
“二位請坐,田田看茶。”
李田田連忙泡了兩杯茶過來。
方榮一看是普通的清茶,搖著扇子問“溫掌柜,我聽說你們店里最出名的是珍珠奶茶,怎么上的清茶”
溫仲夏淡淡笑道“抱歉了,今兒珍珠奶茶已經賣完了,方掌柜要是早半個時辰來還有幾杯。”
“沒有罷了,”反正方家點心鋪現在也能做,方榮又道,“那奶油蛋糕可還有”
“奶油蛋糕中午便賣完了,天熱嘛,不好做太多。”
方榮頓時露出失望不耐的神情,旁邊的老管事趕忙笑著附和她。
“溫掌柜說的在理,我們點心鋪一到三伏天,很多蜜餞果子都得減量,不然賣不完隔日味道就差了。”
溫仲夏啼笑皆非,來談事情的更像是這位老管事,方掌柜是奔著吃來的吧。
客套幾句后,方榮也不想浪費時間,直接道“溫掌柜,我們方家點心鋪到我這是第三代,在我的帶領下如今蒸蒸日上,紅紅火火,我不敢說整個東京,但至少小半個東京的人都吃過我家的點心,你們肯定也吃過。”
溫仲夏和徐袖對視一眼,她們還真吃過,是租住在楊大娘的院子時,徐袖去買過一兩回。
傳統中式點心,味道中規中矩。
“恕我冒昧,方掌柜說這個想表達什么”溫仲夏認真問。
老管事就差用手撫額嘆氣了,明明來之前套了話,怎么不按說好的來呢
方榮體型較胖,在她們這偏小的桌椅上坐著,顯得有些局促。
他挪了挪屁股說“我的意思是方家點心鋪實力雄厚,你的奶油蛋糕不如賣給我們。”
徐袖笑道“方掌柜想吃蛋糕可以盡管開口啊,我們這兒還能訂做。”