這個才是她擅長的。
杭曜眼底閃過一絲笑意,順著她的話說“我以為梅花只能入藥。”
“既能入藥,就能做美食。”
曬干的梅花用沸水浸泡,去渣留湯,湯水用來和面團,加入適量的紅曲粉,和出一個紅如梅花的面團。
面團搟薄片,用模具壓成朵朵梅花形狀,再用雞湯去煮。1
梅花面皮漂浮在雞湯里,湯清花美,軟糯鮮香,好吃又好看。
溫仲夏笑著說“你們文人士子肯定會喜歡這道梅花湯餅。”
味道還是其次,主要是夠文雅。
“溫記幾時上這道菜”
“抱歉,我們溫記暫時沒有干梅花。”
杭曜勾起唇角,她這不是耍賴嘛,把人的胃口吊起來,又不管了
他看了眼面前的梅樹,“要不現在摘幾朵回去吧,做碗梅花湯餅大概要用幾朵花”
溫仲夏搖頭道“不好,梅花才剛綻放,還有好多人沒瞧見,我們摘了豈不自私”
“那我們撿地上的落花。”
杭曜說完,兩人低頭看向地面,沉默,對視,不約而同笑出聲。
落花都被碾進爛泥里了,撿都撿不起來,怎么吃啊
罷了,還是讓它們化作春泥更護花吧。
出了園子后,興許是被梅花湯餅饞著了,兩人都有些餓了。
正好有小販扛著草靶子在門口叫賣冰糖葫蘆,晶瑩剔透,鮮紅欲滴,和白雪紅梅有幾分相像,挺應景的。
買了兩串。
兩人舉著冰糖葫蘆,沿著街道散步。
沿街的多數鋪面都關著門,但街上人不少,都是出來走親訪友的。
“咔嚓”
溫仲夏咬下一顆冰糖葫蘆,糖漿上得非常好,吃起來嘎嘣脆,但又不會太粘牙。
火紅的山楂,果肉鮮嫩,有一絲絲酸味,混著糖衣一起吃,酸酸甜甜,滋味美極了。
冬天就該吃冰糖葫蘆。
杭曜含笑看著她一口一個,腮幫子鼓鼓囊囊,“早知道你喜歡吃,就該多買兩串。”
“一串足夠,再多吃不下。”
溫仲夏咽下一個山楂果,側頭看他,“除了山楂,其實還有很多東西都能做冰糖葫蘆。”
只要提到吃的東西,她就能滔滔不絕。
“還有什么”杭曜長這么大,只看見用山楂做的。
“多著呢,像什么橘子、葡萄、李子、菠蘿果”
杭曜聽著聽著,眉間開始蹙起。
“還有山藥、胡瓜、苞米、青椒”
杭曜難以置信,“等等,上面的水果便罷了,怎么蔬菜也能做”
“雞爪都能做,你要相信,萬物皆能糖葫蘆。”溫仲夏一本正經道。
杭曜
他突然感覺手上的正宗冰糖葫蘆,似乎竄味了。
望著他一言難盡的神情,溫仲夏樂得不行。
看來,這位大博士的世界觀受到了些許沖擊。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>