溫仲夏點頭道“沒問題,保證給你做個紅通通的大蛋糕,要多喜慶有多喜慶。”
馮大衙內此前那般恐婚,現在真要成親了,居然還挺上心的。
不過男人的恐婚有時候耳邊聽聽就得了,再怎么抱怨,他們依然是婚姻的最大利益獲得者嘛。
得到肯定的答復,馮信十分滿意,又交流了一些小細節后,爽快地付了定金。
走時還不忘帶走一包酥皮泡芙和兩只烤鴨,說是晚上添個菜。
馮信一走,溫仲夏便開始琢磨,他想要一個紅色喜慶的奶油蛋糕,她腦海里第一反應就是紅絲絨蛋糕,顏值極高。
之前沒賣過這個樣式的,其實做法并不復雜,沒有色素沒關系,可以用紅曲粉調色,那是天然的色素。
紅曲粉有現成的,關鍵是如何調配出漂亮的紅顏色,需要多試幾次。
馮信的婚宴在七天后,留給她們準備的時間足夠。
溫仲夏先去找了鐵匠師傅,請他又打了幾個銅支架,用在蛋糕中間做固定支撐。
為了能在這次婚宴上一鳴驚人,她和金水幾個丫頭試著將紅曲粉的比例調了一遍又一遍。
比例不同,出來的顏色也不盡相同。溫仲夏要求高,一定要達到最滿意的那個顏色。
晚上打烊后,后廚依然燈火通明。
“時辰到了,出爐。”
溫仲夏雙手戴著厚厚的手套,從烤爐里端出托盤,頓時飄散開一股濃郁的奶香味。
金水和黃妞等幾個丫頭就守著旁邊,一看到托盤里的蛋糕胚子,贊嘆不已。
“哇這次的顏色好漂亮。”
“比上一個烤得更好。”
其實在沒有現代色素的情況,要想做出完美的正紅色很難。
經過她們一次又一次的試驗,這回的顏色比較接近酒紅,已經算是最完美的一次。
蛋糕胚子十分暄軟,用手捏一捏又會彈回去。
“大功告成,就要這個效果。”
正式做的時候,還要在蛋糕胚子上涂抹奶油,奶油上再撲上紅色的碎屑,這樣整體的蛋糕都是紅色的,最頂上一層再插上一個大紅囍字,好像有點俗氣,但絕對夠喜慶。
“來,這幾日辛苦大家,再把這蛋糕分吃了。”
溫仲夏欣賞完畢,把蛋糕胚子切開,一人一塊。
蛋糕胚子不僅顏色漂亮,更是蓬松又香甜,口感細膩。
其實這幾天為了嘗試做紅絲絨蛋糕,她們已經吃掉了好多“廢品”。
不過對于金水這些窮苦人家出身的女孩來說,這么好吃的蛋糕,是怎么都不會膩的。
更談不上辛苦,這都是福利啊,丫頭們一個個吃的賊香。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>