這場景實在看得陸云禮稱奇。他不是沒去家里的鋪子、飯館看過,可從沒有過這樣的。
陸云禮環顧四周,只見有些人桌上正放著他剛才聽到的“手抓羊排”和“羊肚包肉”。
只見那手抓羊排選用的是上好的羊肋排,用香蔥、姜、鹽、料酒精心腌漬過,腌漬完后加入雞蛋、辣椒醬和生粉拌勻,用六成熱的油浸炸成金黃色出鍋。鍋里留底油,下入姜、蒜末、辣椒末炒香,再倒入炸好的羊排翻炒幾下,淋上香油,整齊地擺盤。
宋墨玉又用胡瓜削出一朵花,加上兩顆切片的小西紅柿擺在旁邊做點綴,不僅看著整齊好看,羊排的干香、酥香味一股腦地凸顯出來了。
因叫手抓羊肉,買到這道菜的食客還真就順應這個名字,用宋墨玉的熱帕子擦干凈手后,上手就抓起一根羊肋骨啃了起來,啃得那叫一個忘我,那叫一個讓人流口水。
還有旁邊桌上的羊肚包肉。這菜實在是叫人聞所未聞見所未見。誰能想到羊肚還能做烹飪的容器,清洗干凈后縫成像口袋一樣的形狀包裹著肉質鮮嫩可口的羊肉,不需要太多復雜的工序。但卻能做得唇齒留香,外韌里嫩。
每一口下去都能吃到濃郁、沒有膻味的肉香。覺得原汁原味清淡些許的,宋墨玉還了自制的辣椒油可以蘸著吃,實在是美味非常,讓人叫絕。
吃著吃著,便有人當場即興賦詩兩句沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。獲得旁人一眾喝彩,紛紛上前倒酒。
陸云禮心想自己早上只給了兩錢,怕是吃不到這兩樣菜了,心里不由遺憾。早知道便多給些了。下次還是不要帶兩錢的碎銀子罷,只是一兩的銀子帶多了也沉,銀票最低面值又只有五十兩實在是難辦。
“咦,怎么就你自己來了我弟呢”宋墨玉把一個食盒遞了出來,“你拿回家或者拿到書院去吃吧,今天連包廂都坐滿了。”
陸云禮面色糾結了半天,似乎是在想怎么組織語言,好半天后才說“因為今日功課不過關,夫子讓他和陶溯中午掃地。并不讓其他人幫忙。”
“陳司懸你怎么教的”宋墨玉一眼就看到拿著空餐盤過來的陳司懸,“昨天晚上你不是說抽查了兩遍嗎”
陳司懸早就盯著陸云禮的動靜了,但走過來時也是一頭霧水“第十三篇,確實抽查了兩遍。他背得很流利。”
陸云禮連忙解釋“錯了錯了,夫子讓背的是第十四篇,他記錯了。”
宋墨玉、陳司懸“”
“手抓羊排還給他留嗎”陳司懸同情地問。
當宋之衡在書院眼巴巴等著送飯時,可算看到了陳司懸的蹤影。早上吃了兩個大梅干菜餅,宋之衡本來不算餓,但是他都偷偷跟陶溯說中午有羊肉吃了,兩小孩一直翹首以盼。
“啊怎么是蛋炒飯”宋之衡的小眼睛一下委屈地睜大了。
“你姐說了,第十四篇記成第十三篇的人沒資格吃羊肉。”
“啊啊啊啊,陶溯都怪你是你告訴我背第十三篇的”宋之衡轉頭就找旁邊的好兄弟算賬去了。
陶溯嗷嗷叫喊四處逃竄,書院里樂成一片。
陸云禮也是朝書院走,只是他走得慢些,所以趕到陳司懸后頭去了。陳司懸正想告訴宋之衡快來吃,羊肉都在蛋炒飯底下埋著時,卻見陸云禮朝宋之衡招招手“沒事我這有,你倆和我一塊吃吧。”
食盒打開,一碗羊排,一碗羊肚包肉,份量十足。
宋之衡頓時歡呼雀躍,抱著陸云禮就差感動落淚了。
陳司懸看了一眼陸云禮,卻見陸云禮也看了過來。陸云禮淡淡地點了個頭,背對著陳司懸坐下。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>