其實是郭繼業郭小公子年紀小,脾胃弱,這兩天應酬大魚大肉吃多了,有些膩歪不想吃飯罷了,但這富貴人家吃飯,哪頓能少了魚肉什么野菜豆面糊糊這些上不得臺面的粗飯郭小公子那是見都見不到的,更別提吃了。
倒是能喝白粥,但這白粥一點滋味都沒有,恐怕郭小公子這樣刁的舌頭不會喜歡。
若是將這賣相好又滋味好又好克化的豆漿白粥獻上去,只要郭小公子喜歡,多吃幾口,老夫人就會高興,到時候,嘿嘿,可少不了他楚郎君的好處,至少常管事那里幾頓酒肉是少不了的了。
夏大娘點頭,楚郎君想到的她都想到了,而且她想的更多一些,國公老夫人年紀大了,牙口也弱了,這豆漿和白粥瞧著不算什么,但也可給老夫人的餐桌增加一些新鮮感,國公府的那些個飯食輪流吃吃了十幾年,是個人都會膩煩。
夏大娘道“眼前的這些瞧著到底有些糙了,讓劉嫂子辛苦一晚上,做的精致些,明早一早我親自去侍奉老夫人用膳。”
這是要劉嫂子今晚上不要睡了,從磨豆糊糊開始,到篩豆漿,然后再煮豆漿一條龍下來,不僅要做的干凈些,還要找出豆漿和水的最佳配比,熬出最香濃的豆漿出來。
菽自古以來就是賤物,除了最底層的人群和牲畜之外,稍微有點余糧的都會去吃谷物,而不是去吃豆子。
雖然自從有了石磨之后,將堅硬的豆子磨碎好下口許多,但固有的階級認知還是不會輕易接受豆子這種賤物,夏大娘去給老夫人送用豆子做出來的吃食,一個弄不好就會以藐視主人的罪名受責罰。
但夏大娘在聽夏川萂說這豆漿的做法的時候,心中想到了一個詞去蕪存菁
菽既然作為五谷之一,自然是有它的好處和不可替代之處的,它之所以難吃,是因為炮制它沒有用對方法。
如今,先把挑的上好的豆子泡在山泉水里泡軟,專門讓人用小磨磨,避免牲畜接觸,多磨幾遍,磨的更細更滑,磨成豆糜,而不是粗不拉幾的豆糊糊,然后用細麻布將磨好的豆糜仔細的過濾去渣滓,留下豆子精華,再小火慢熬去豆腥,再加蔗漿調和口味
這樣細致靡費的做法,怎么就不能入貴人們的口了呢
夏大娘一說要劉嫂子受累,劉嫂子一晚上要做的活夏川萂就都替她想好了,在短時間內做出讓夏大娘滿意的豆漿可不容易,即便有人幫忙,也夠劉嫂子頭疼的,先為劉嫂子同情一分鐘。
但也只有一分鐘,因為如果做好了,劉嫂子不說一下子發達了,拿到手的賞賜也絕對不會少。
夏大娘只要結果,劉嫂子怎么做就不關她什么事了,更不關楚郎君什么事。
楚郎君得到了想要的結果,他跟夏大娘一體,夏大娘幫著解決郭小公子的飯食問題,那就是他的功勞,他私下里可以去找常管事邀功的,他此時心中高興,便笑著恭維道“辛苦娘子了。”說罷還捏了捏夏大娘的小手,飛了她一個曖昧的秋波眼,看的夏川萂眼睛都瞪大了一圈。
哇呼,當眾調情,啊不是,當著小孩子的面調情啊這是
對著小孩子那雙烏溜溜透著滿滿好奇的大眼睛,夏大娘老臉一紅,在蓋著帷子的餐桌下狠狠踢了楚郎君一腳,然后在楚郎君齜牙咧嘴中開始心情很好的用晚膳。
兩人都沒提夏川萂一句。雖然這豆漿、豆漿白粥和豆渣餅都是夏川萂弄出來的,但這最后的功勞是跟她半分都不沾邊的。
夏川萂連人都是夏大娘的,更何況這一點點子的吃食呢請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>