第342章byyourside中
可口可樂贊助的餐飲區,毫無疑問是本屆adcity,可以與藝人陣容和舞臺設計并列的最大亮點之一。
老實說,對于普通音樂節來說,餐飲服務是最容易拉低消費者印象分的環節。以科切拉音樂節為例,每年,他們會在一座固定的,被稱為“印迪奧中央市場”的帳篷里,十五家餐廳左右的餐飲選擇。
聽上去好像很多,但是,囿于現場的烹飪條件限制,每家餐廳都只會集中供應一到兩種菜品。美式中餐廳就是橙子雞蓋澆飯,完全不在乎保不保留中餐內核的,甚至還會橙子雞墨西哥卷餅。日本餐廳最方便制作的拉面,兩口大鍋就能完成備餐流程。
至于其他的菜系,那就更簡單了快餐店用預制的炸雞和漢堡解決問題,健康輕食餐廳配料固定的波奇碗。專門賣飲料的品牌,來來回回也就是熱咖啡、冰咖啡、各式冰鎮軟飲,最多再加兩臺冰淇淋機。別說整出榛果拿鐵或者焦糖布丁星冰樂這種花式了,就連白糖和牛奶都不一定能穩定供應。
簡而言之,音樂節的食物,主打的就是一個把命吊住。
只要沒有觀眾在現場餓死就行。
更重要的是,正是由于食物的稀缺性,音樂節現場的餐點價格極其高昂,各攤位的服務態度也極其惡劣。還是以科切拉音樂節為例,一個簡單的炸雞三明治要價17美元,而且還沒有算稅和小費。一片沒錯,是一片,不是一整塊意大利辣香腸披薩,11美元。最簡單的烤奶酪三明治,自己在家三分鐘就可以做好的烤奶酪三明治,居然標出了16美元的價格。只有烤到半焦的兩片面包和流得到處都是的融化芝士流心,除此之外,如果想要再加點別的花樣,消費者得為一份培根多花6美元,就連兩塊番茄片,也要花費4美元。
另外,一份洋蔥圈14美元,一份炸薯條12美元。一個火雞漢堡套餐,本質上就是一個迷你漢堡加上一只手就能抓完的薯條,需要33美元。咖啡就更別提了,裝在劣質紙杯里的熱咖啡,每杯售價10美元,小費另算。
作為對比,哪怕是在全世界物價最高的瑞士,在本地居民都在痛罵比普通咖啡店貴太多的星巴克里,一杯卡布奇諾,也就4瑞士法郎而已。
這是音樂節在資本主義的自由市場中最丑陋的一面。
只要坑不死,就往死里坑。
最難能可貴的是,所有在現場售賣的餐食,都保持了與普通門店一致的價格。這是瀚現場與贊助商可口可樂的共識已經從票務方面賺到錢的瀚現場,不需要在餐飲供應方面砍消費者一刀,每年凈利潤接近百億美元的可口可樂自然也看不上adcity音樂節三天所創造的這么些收入。雙方都把一個目標放在首位,那就是最大程度上利用好場地在拉斯維加斯市中心的優勢,把價格壓下去,把聲譽提上來。
演出剛開始不到一個小時,留守撒哈拉酒店的瀚現場線上營銷團隊,就從各大社交媒體上抓取到了無數普通用戶對adcity餐飲區的熱情贊美。
聯邦境內所有跟可口可樂合作的連鎖餐飲品牌,都在adcity音樂節上設立了點位。麥當勞、漢堡王、達美樂、賽百味、chickfia、nout、oeyes、fiveguys,甚至是更接近于傳統餐飲業態的芝樂坊和tgifridays也來到了現場。
于是,那些千方百計把飲料藏包里帶進現場的觀眾驚訝地發現,不管走到哪家店,一杯小號可樂都是統一售價,即便加上稅,也只需要161美元。麥當勞的雙層芝士漢堡319美元、漢堡王的雙層皇堡529美元、賽百味六英寸的終極牛排三明治729美元、達美樂10英寸的意式辣香腸披薩1399美元,哪怕是以健康有機為噱頭,一碗飯花樣極多的chiote,把肉類、米飯、豆類、醬汁全部加在一起,再要一份玉米片當配菜,最后用一瓶墨西哥可樂打底,方才188美元而已。
因此,基本上沒有哪個購票前往拉斯維加斯節日慶典場地的觀眾,會對現場的餐食有任何期待。許多人之所以會選擇延后進場,就是為了在場外多吃點東西墊墊肚子,免得在音樂節上被黑心供應商痛宰。
花幾百美元買門票,上千美元訂機票酒店,就為了跑到荒郊野嶺忍饑挨餓。