今天是縣城逢集,也不用吆喝,十里八鄉的只要是年前要買肉的,看到肉攤后就會自發的湊上前來,問價格,看肉質,很快就鬧哄哄的。
野豬肉比家養的肥豬肉要便宜一塊多錢,尤其是大公豬的肉,味道大的騙不了人,價格更是最少要比家豬肉便宜兩塊錢。
這家伙兩塊錢差出好多事呢,買十斤就差二十塊錢。
很多精打細算的人們知道野豬肉便宜,問清價格后,就在攤子外排起了隊。
至于野豬肉味道大,口感柴,那也不怕。
快過年了,有的是時間來處理。
現在市面上的調料也不像前些年那樣比較缺,野豬肉的腥膻異味,多花點時間處理一下,還是能壓下去的。
“你這娃沒賣過肉吧,這斤兩拿捏的一點不準就不說了,咋還老給撿瘦的給割哩”
一個從城南村子的老太太不滿的都囔道。
“大娘啊,我是生手沒錯,但你也別老挑肥的割啊,你挑完我這肉就賣不出去了。”
陳凌無奈的道。
這些度過冬天之前的野豬,身上還是有不少肥肉的,比如肚皮下,就是它們貯存肥肉最多的地方。
村婆子們挑肥揀瘦的。
老想讓陳凌給她們割這種地方,緊著肥肉多的地方下刀,那哪行啊。
不過呢,敞開門做生意也不能攆客。
這時,王素素就拿起刀,給這個老太太割了塊稍微帶點肥肉的,大概有個二三兩,算是另外送她的。
老太太頓時眉開眼笑,痛快的掏了錢,包起來肉喜滋滋的走了。
后面的人看到后,雖然沒說什么,但心里也帶著期待。
挑完肉后就眼巴巴的往前湊著,等著王素素給他們添點肉。
王素素也不讓他們失望,秤給的高高的不說。
買十斤肉,陳凌割下來稍微多一點,也往往不給他們去掉。
這么實惠的秤,買的人是相當的多。
以至于陳凌嘴上喊著每人最少割五斤,再少了不賣,也沒人說啥。
本來就要過年了,多買點就多買點。
當然了,有條件的,還是更喜歡去買肥豬肉。
肥豬肉油水足,吃起來香。
比起來幾乎全是瘦肉的野豬肉,大家伙更傾向于把肥豬肉當成是過年吃的肉。
但是今年的洪水與肉價,讓很多人口袋的錢根本就買不起肥豬肉。
頭蹄下水便宜是便宜一些,可在過年不能擺上席面,正月來親戚,也不能挑著這些東西給人吃吧。
這些玩意兒在大部分人眼里是算不得正經肉的。
所以次一等的野豬肉就成了選擇。
陳凌的肉攤前就沒斷過人,過了上午十一點后,野豬肉賣的只剩三十斤了。
可以說賣的相當快了。
只是到這個時候,野豬肉不可避免的全剩下了瘦肉,就有點賣不動了。
經常是有人過來看兩眼,再看看價格,就走了。
不過陳凌夫妻倆也不在意,野豬肉賣不動他們就賣兔子。
兔子價格全年都很便宜,吃的人也不少,很快就賣出去一大半。
陳凌給人過秤報價,王素素記賬收錢。
沒一會兒工夫,光兔子就賣了五六十塊錢。
加上野豬肉,半個上午就賣了五百多塊錢。
到了晌午的時候,秦秋梅和鐘曉蕓知道他們今天來縣城趕集賣東西,就過來叫他們去家里吃飯。
陳凌兩個也沒客氣,晌午飯就在秦秋梅家吃的。
飯后,陳凌繼續回到城南的小院子守著攤子,邊看雜書邊賣剩下的豬肉和兔子,王素素則和秦秋梅兩個去集上轉悠去了。
王素素很少來縣城趕集。
現在有兩個朋友陪著逛逛,可是高興的很。
不過她到底是懷了孕,就慢悠悠的在集上大致的轉了圈,感受了下即將過年時,大集上那種喜氣洋洋的氛圍,就回來了。