整個八月份,松江市的區縣迎來了一波非常明顯的日用價格低潮,因為在這一波大規模的整頓中,最有名的兩百多號“菜霸”“肉霸”“漁霸”,全部一網打盡。
其實跟這些大型二道販子沒啥關系,他們純粹是被誤傷。
屬于典型的被人拖上清單的。
以帶皮羊后腿為例,松江本地主要以顧俊沙的羊為佳品,這一波行情之前,促銷價格是八塊錢一斤,現在只要六塊九,“沙記連鎖”和“沙洲興隆”打到七塊一,一般超市最高也不會超過八塊。
這還是倒了一手的價格,但價格下調明顯,松江平均物價從全國排名第五的價格高位,一口氣跌到第一百一十一。
連本地尤為暢銷的老鱉,一斤現在也只要五十五。
這還不是二十年后塘養甲魚技術成熟的時候,規模化也有限,能打到這個價格,在這年月是相當不容易的。
究其原因還是少了一個二道販子轉五六七八手的環節。
比如祥泰、廣陵的圩田水網,其實水產儲量極其豐富,但當地農民漁民的魚獲,只能給本地販子,本地販子再統一拿到本地農貿市場,然后本地農貿市場的大販子拉到松江外圍,由松江本地承包的某些公司,再弄進城里。
點到點是很難的,價格也不透明,渠道再沒有,那就是兩頭吃。
所以此時的市場仍舊還是大張旗鼓宣揚“渠道為王”,本質就是人人都想做二道販子然后兩頭吃。
可因為這一次大規模的斗爭,波及到太多“無辜之人”,使得大量兩浙省北部、兩江省東北部的二道販子渠道直接崩潰,接手的毫無疑問是“沙食集團”。
原本“大橋養豬場”就是“菜籃子工程”的固定豬肉供應商,現在不過是要組建一個規模更大的農貿產運銷一體的系統。
還是以帶皮羊后腿為例,原本顧俊沙的羊肉,就是五六個鄉鎮老板把控,現在就是一掃光,“沙食集團”在顧俊沙拿下了一個農貿交易市場,牌價算是準實時調控,之所以不能算實時,因為還需要跟政府市場價格部門協調。
體量擺在那里,萬一“沙食集團”要囤積居奇,就算玩個兩三天,那也是很嚇人的。
現在就是要讓“沙食集團”在基本消費需求上,起到穩定作用。
利潤不需要太高的,哪怕像肉類這種農副產品,一斤賺一毛錢,因為總量太大,利潤總量也非常可觀。
當然也不可能讓價格定得這么低,會沖擊到小農、小養殖戶,所以價格需要協調。
但總體而言,八月份的新鮮蔬菜、新鮮水產、新鮮肉類這三樣,價格普降,也就導致了這個月的市民總消費,上漲幅度極其夸張,還加劇了家用電器的銷量。
原本只是空調和電風扇走量,這次冰箱和冰柜是真正的大頭。
這里面還有一個特點,松江農村的冰箱銷量和農村人口比重倒掛。
松江農村以百分之二十左右的人口,拿走了冰箱總銷量的百分之五十二。
基本也反映出了農村的消費能力并不弱,同時潛力還能繼續挖。