“粘鼠板，我記住了……為什么我們家里沒有蟑螂老鼠，學校里也沒有？”李錄三好奇，“這里卻這么多？”
“哎呀，他媽的正常房子就不該遍地老鼠蟑螂！我這輩子還沒見過野生老鼠呢！只見過那種寵物店里跑小籠子的倉鼠。”李錄吐槽，“一般很糟糕的房子里才到處老鼠！”
“曼頓哈是很糟糕的地方嗎？”李錄三甩開一個大垃圾袋，低頭收撿地上的垃圾。
“你還知道曼頓哈？”李錄吃驚，“課堂上講到世界地理了嗎？曼頓哈是燈塔一個有錢城市紐城的富人區，好地方，很多燈塔劇背景就在那里，何來此言啊？”
“我看了一本老書，塔勒布教授寫的《黑天鵝》，書很難懂，里面許多詞我還沒學，其中有一小段，大概意思是眼睛看到的只是結果，但背后看不到的過程往往相差很遠。”李錄三把裝滿的垃圾袋打結，又掏出一個垃圾袋撐開，“講到這里，塔勒布舉了個例子，說他在曼頓哈一家餐廳吃飯，親眼看到廚房里有老鼠跑出來。你剛剛說糟糕的房子里才有老鼠，我以為曼頓哈是糟糕的地方。”
“餐廳這事兒……他媽的無解難題，再好的城市，都一堆一堆的臟飯店，反正顧客看不到廚房，廚師們搞不搞衛生全憑良心，良心這玩意兒很稀缺。”李錄詫異，“你現在都開始看這么深奧的書了？”
“看不懂，只能看懂一點點。”李錄三搖頭，“我們數學課老師課間的時候在看這本書，我就借來讀了讀，我還需要學習很多。”
“不著急，慢慢學！”李錄道，“你自己在屋里干活兒吧，我下樓透透氣，有事情從窗口喊我，我怕我一直在這站著，過會兒有老鼠竄出來。”
“好的！”李錄三很乖。
李錄搖搖頭，伸手一抓鏡頭，轉場！
場景到了廚房，李錄二穿著白圍裙，手拿菜刀在案板上咔咔剁餡！
整個廚房干凈的堪稱一塵不染，地板瓷磚墻都擦得發亮，剛剛看過那么臟的環境，再一看這個畫面，簡直有洗洗眼的效果。
畫面快進，李錄二在盆子里調肉餡，賣力揉面搟面，一個個手工包好的肉包子出現，整整齊齊排列在蒸籠里，蒸籠擺滿，開火蒸包子！
畫面一切，李錄在鏡頭中露臉，他坐在餐桌邊，面前盤子里擺著四個拳頭大包子，他用筷子夾起一個，咬開，濃郁的湯汁立馬流出，看著都香！
宋河和相曉桐終于又拿起筷子，忘掉李錄三的保潔畫面，繼續吃飯。
“李錄二的工作，就是蒸包子！”李錄邊吃邊解釋，表情明顯是吃爽了。
“白老師學這種手藝活兒特別快，這包子店是我二姨的，昨天早上我帶李錄二過來應聘，二姨教了它兩遍，它基本就學會了，然后自己練了幾遍，練到晚上，做出來的包子味道已經和我二姨做的一模一樣！”
“我二姨天天做包子，連做十幾年都有點腱鞘炎了，年輕時還能從早到晚一直做，現在每天就做三百多個，賣完就關門，都不夠街坊鄰居吃的。”</p>