史如意看香菱抱著碗沒動靜，詫異抬頭，就見香菱聳動鼻子，兩眼通紅，接著兩行清淚就順著臉頰流下來，徑自滴到了碗里。
史如意“”
下一秒，香菱把頭埋進面里，哭著喊道“真是太好吃了天底下竟然有這么好吃的面。”
史如意目瞪口呆，她雖然對自己的廚藝有信心，但是也不至于如此夸張。
一碗湯面飛快見底，史如意默默拿勺起身，又給香菱盛了一碗
一碗又一碗。
“嗝，要是我爹娘也有機會嘗到這羊湯面就好了”
吃飽喝足，香菱拍拍肚子，最先想到的還是家里。
像她們這樣的小丫鬟，積蓄不多，家鄉山遙路遠的，賣身后又不得自主，一輩子不得回家也是常有的事。
“以后會有機會的”
她只能這樣蒼白地安慰香菱。
史如意跑回大廚房，搭上小板凳，去掀了銅鍋的蓋瞧，里頭果然凍著羊肉湯，外頭溫度低，湯水都結了冰，白白的一層油花凝在上面。
主子們是不吃隔了夜的剩飯剩菜的，倒掉又可惜，這些好東西自然就分給了底下的丫鬟婆子。
史如意搖搖頭，笑香菱，“你進府這么久，我給你做了多少好吃的，怎么還老惦記這一碗羊湯燴面”
說歸說，她自己也有些心動，這天時這么冷，又刮風又結霜的，早餐要是來這么一碗熱騰騰的羊肉燴面，那真是從頭到腳，一天都能暖和。
有香菱來幫溫媽媽打下手，史如意便空出手來揉面。
湯要鮮、面要筋，一碗地道的羊湯燴面，這面條要下的功夫一點不比湯少。
先用溫水揉面，揉一會醒一會，揉至面團光滑后分成小份，用搟面杖搟成牛舌餅的模樣，雙面抹油，放在一旁接著醒。
史如意雖然年紀小，力氣倒十足，也不用旁人幫忙，她合上銅鍋蓋子，自己熟練地往爐里添了柴，呼嚕呼嚕生起火來。
伴隨著火柴燃燒的噼啪響聲，鍋里冰塊很快融化，羊肉湯不住地往外咕嘟冒泡，骨頭在湯里翻滾，湯面白亮，看上去猶如牛乳一般。那湯的鮮香味釋放開來，瞬間彌漫了整個大廚房。
香菱在一旁蹲著幫溫媽媽調爐灶的風門，羊肉湯的香味飄到她那兒，香菱情不自禁，“咕咚”咽了一大口口水。
頓時覺得饑腸轆轆。
史如意估摸面應該醒好了，拿起一塊面片往兩邊拉，不拉斷，只盡量扯長扯薄，順勢下到湯里。
她動作快，看得人目不暇接，面片在湯里翻滾幾下，輕薄得幾乎成了透明的顏色。
冷風一吹，大廚房的簾子陡然被人掀開，緊跟著清脆的質問聲傳來。
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