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          第104章 老食客返場!(2 / 2)

          “當然了,你是我們以前炒飯攤的客人,來過3次。”

          他小臉兒的表情十分淡然,好像能記得半個多月前上百號客人里的其中之一,根本算不得什么大事。

          小李卻激動得狂點頭

          “對對對,是我我們幾乎天天報道,結果遇到家里出事回老家了一段時間,再回來你們的炒飯攤就不見了”

          小李怎么都沒有想到,會有緣分在這里再見炒飯攤的小老板

          難道說

          “這家店也是你媽媽開的”

          南意想了想

          “算是吧。”

          反正店里他媽媽說了算啦。

          他很聰慧,也很敏銳。

          于是提前察覺到了小李的意圖

          “不過現在不賣蛋炒飯。”

          “明白明白”

          小李盡管遺憾,但很快就想通了。

          蛋炒飯固然好吃,但是這滿滿一頁的菜單,論味道和豐富程度,都是有過之而無不及啊

          什么不能背叛白月光

          一家人的事情怎么能叫背叛呢,它們不是來拆散這個家,而是來加入的

          其樂融融多么美好

          南意見眼前阿姨眼睛冒光的樣子,搖搖頭,已經習慣了。

          大人們都這樣奇奇怪怪嗎

          “那我去幫你們倒水。”

          南意很忙的,迅速抽身離開。

          小李也不失望。

          小飯館可比流動的炒飯攤好找

          “我待會兒給你解釋”

          小李朝琪琪打了個手勢,又給丈夫老張打了個電話。

          老張有氣無力的聲音隨之傳來

          “怎么啦我在吃飯呢。哎,最近蛋炒飯的照片也不管用了”

          小李徑直道

          “我給你發個地址趕緊過來炒飯攤老板我找到了”

          “什、什么真的嗎你見到他們了在哪里”

          “吃還是不吃”

          “吃”

          小李匆匆掛了電話,又叫來謝安安,加了一道菜。

          “再要一份腌篤鮮吧”

          小李已經做好準備了。

          她要以最快速度,這這份菜單從頭吃到尾

          謝安安“好的”

          腌篤鮮是店里上的新菜。

          南枝本來打算三天過去后,再行推出。

          結果生意比她預想中的更加火爆,菜單上新的日子也跟著提前。

          作為春天的時令菜,腌篤鮮向來有“江南第一鮮”的別稱。

          腌是指腌過的咸肉。

          篤在吳語里是小火慢燉的意思。

          鮮則是指新鮮的春筍。

          一塊筍,一塊鮮肉,再備上一點點鮮五花肉

          就可以做上一份簡簡單單的腌篤鮮。

          有人會選擇加入青筍或百葉結增添鮮味,但南枝覺得沒有必要。

          有她親手熬制的高湯作為打底,足矣。

          高湯可以說是中餐的根本,且在不同菜系里,熬制方法各有細微的不同。

          南枝的高湯是從早上6點起來開始吊的。

          以老母雞、豬骨等為底料,大鍋上火,不歇火、不加水,花費足足5小時得來的上等高湯。

          南枝當然可以熬出更好的頂級高湯,但需要的時間更多,而且沒有必要。

          畢竟她做的是腌篤鮮,而不是開水白菜。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>

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