第121章猛龍過江
鹽井寨的廢墟上，充滿了歡呼聲，大家滿懷著激動喜悅。
正所謂鹽鹵一出，錢帛自來，從此又可以水里撈銀。
當天，已經有許多家灶房開始復工，雖然有些作坊都還沒恢復，可只要把灶打好鍋架好，便可以趕緊先制鹽，其它的慢慢來。
灶房火一點，便停不下來，需要大量的柴草，于是乎大量災民百姓們也有了活計，只要還有兩把力氣，那么砍柴挑柴都能賺到一份工錢，而汲鹵水、挑鹵水等，也需要大量人手。
鹽井寨上的青煙裊裊升起，灶戶們回來了，燒手們也回來了，柴客、挑夫，一個個都在往回趕。
懷玉每家灶房都去走訪，發現他們制的鹽，不管是結鹽還是水鹽，質量都非常一般，甚至可以說很差。
這玩意放后世，估計腌咸菜都瞧不上。
可在這些燒手、鹽家手里，卻很自豪的說這是好鹽，起碼比成州鹽官寨、秦州鹽泉寨的鹽都要好，岷洮那些羌鹽就更比不上了。
也就朔方烏白池鹽、河東解池的解鹽能跟他們比。
每家灶房煮出鹽后，第一鍋鹽，都還特意給懷玉送來了一份，上井的一鍋出十五斤鹽，送來一斤八兩，下井的出十四斤鹽，送來一斤六兩，小井的出十斤鹽，也送來一斤。
“這是規矩。”
鹽吏趙宗昌告訴懷玉，大唐和前朝隋一樣對食鹽是不專賣專營的，各地鹽井鹽池等也不禁民采。
鹽井寨這里制鹽，從隋朝時恢復因五胡亂華中斷了二百多年的制鹽業后，便留下了一個規矩，任由民戶汲鹵制鹽販賣，但所制之鹽也是要交稅的，這稅分兩部份，一部份是直接要交十分之一的鹽，一部份則是征錢絹。
上井十五斤鹽交一斤八兩，剛好是一成份子。
官鹽場制鹽也要交。
交上來的鹽和錢，有部份要上繳朝廷戶稅，有部份則要上供秦州都督府，還有部份則要上繳給渭州府、鄣縣，以及原來駐鄣縣的平樂統軍府等等，這錢分的人多著呢。
鹽在鹽井寨，比朝廷的開元通寶銅錢還好使，這是硬通貨。
不管是換糧換錢都是十分暢通，尤其是拿去跟羌人交易牛馬換皮毛藥材，還能再賺一筆。
“以往的鹽也都這成色”
趙宗昌看各家送來的鹽，“按慣例是一旬一交，今天因為第一鍋鹽，所以大家都特意送來一成，這也是個彩頭，這鹽都很好，甚至比平常的要好兩分。”
聽到他這樣說，懷玉這才相信，這鄣鹽確實質量一般，或者說此時的鹽大多一般。
“我記得我在長安的時候，用的鹽好像挺白，顆粒均勻，其色青白，粒大飽滿啊。”
“二郎說的當是長安勛貴官員們所用青鹽，這些鹽都是再提煉過的。就如我們鄣鹽，他們拿去重新加入水中化開，然后再過濾，再重新熬煮結鹽，這成本可不低，比咱們直接汲鹵煮鹽的成本還要高。
不是貴族士家官員豪強，誰吃的起這樣的鹽。”
“價格相差大嗎”
“當然大。”