城東的人非富即貴,他惹不起,忙踮著步子過來“這位娘子,你有何事”
女郎是個脾氣厲害的,當即把紙包拆開“你瞧瞧你們鋪子賣的是什么”
項延有些心虛,小聲答“榛果黑巧和樹莓白巧啊。”
“模仿甜品鋪的唐小娘子是吧”女郎厲聲道,“黑巧太苦了,榛果外面沒有焦糖,這黑巧這么難吃,你也敢賣二十錢一兩,二十錢一斤都沒人買。”
她是有錢,可她的錢也不是大風刮來的,花錢買糟心,絕不會便宜了這黑心商鋪。
鋪子里的動靜吸引了不少人駐足圍觀,這家百年點心鋪一向以高雅、品質自居,今兒竟然有客人罵上門,究竟是怎么了
項延解釋說“這黑巧和榛果都很貴,定價二十錢一兩有何不妥”
“它難吃啊”女郎氣不過,干脆走到門口,揚起兩種巧克力展示給眾人看,“還有這白巧,都快成黃褐色兒了,還能叫白巧嗎”
那白巧實在丑得太厲害,愛美的小娘子本就是沖著白巧漂亮的色澤買的,誰能接受白巧變得這么丑,這不是詆毀她們最心愛的甜品嗎
“就是想模仿甜品鋪唄,又模仿不好,做出個四不像來。”
“甜品鋪的榛果黑巧賣的貴,能理解,品質擺在那呢,還能預先試吃,這點心齋又是哪來的勇氣,把價格定這么高”
“就是,老老實實賣傳統點心得了,學人家做什么甜品。”
“百年點心齋的名聲要毀嘍”
項延急的大冷天直冒汗,攔住那女郎道“小娘子,求你別說了這樣,我給你退錢,總行了吧”
相比于那一百多錢,他還是更看中點心齋的清譽。
只是項掌柜不知,在他決定接受馮乙回來,模仿唐玥所做甜品時,點心齋的清譽就已經丟了。
女郎冷臉道“你本來就該退我錢。”
項延苦著臉,一邊把錢推給不好惹的女郎,一邊把扔回來的巧克力收到柜臺下面,免得再讓人看到,再一邊來回來地把馮乙咒罵著,做出來的都是什么玩意兒。
等女郎走后,外面圍觀的人群散去,他又連忙指揮伙計,把擺出來的巧克力趕緊撤了,若再來一個像方才那女郎一樣厲害的客人,他可吃不消。
到了傍晚,馮乙突然發瘋似的跑出來,眼睛全是興奮的精光“我做出來了,我做出來潔白無瑕的白巧了”
他讓伙計重新提取了可可脂,五六個人圍著鍋子小心翼翼地提取可可粉熬制出來的油脂,總算沒有雜質了,做出來的白巧是白皙的顏色,無論味道如何,從外形上來看,勉強是成功了。
項延嘆了口氣,不知道該高興還是該難過,點心齋做次品貨的名聲都傳出去了,才把白巧做出來,豈非亡羊補牢
何況天都要黑了,暮鼓馬上就要敲響,這白巧,今兒是賣不成了。
“希望明日別出什么岔子。”項延喃喃道,他總有種不好的預感
誰知到了第二日,還真讓他的烏鴉嘴給言中了。
沒人再買白巧了,所有人都跑去甜品鋪,買一種叫什么冰山熔巖的巧克力,項掌柜聽伙計說了好幾遍,才聽懂這名字。
年輕人,就愛起些花里胡哨的名字。
他望著鋪子里一大盤剛做好的白巧,搓了搓麻木僵硬的臉。