種田已經是排除項，不用考慮了，那么剩下的無非發展經濟作物。
大明的經濟作物，最出名的當然是蠶桑和茶葉，但正因為出名，早就都有了好的產地，高務實如果跑來桂西桂南發展這兩項，無異于從山西挖煤去開平販賣，純屬腦抽。
如果按照高務實后世的記憶，廣西因為水、光、熱資源充足，所以其農業發展似乎在水果方面的優勢比較大，什么香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼之類，在全國都是數一數二的，可是這對高務實現在的計劃毫無意義沒有保鮮手段，沒有快速運輸，甚至沒有制造罐頭的能力，生產那么多水果有什么用
普通水果是沒有什么意義的，但有一樣“水果”挺適合旱地甚多的桂西和桂南，那就是甘蔗。
甘蔗的主要作用當然不是直接啃，而是制糖。穿越前高務實工作的縣有個糖廠，高務實陪著領導考察過幾回，雖然當時去考察是因為那家廠子效益不好面臨倒閉，但當時縣里也一直在想辦法挽救，所以在制糖方面高務實也多少有了一點淺薄的知識儲備。
這點知識儲備放在后世也就是聽個聲響，但至少比現在大明的“牛拉石轆”壓取法先進，而且他有簡單的提純和結晶辦法，這就更好確保分層生產、包銷獲益了。
比如土司們負責安排土民種植甘蔗和收取，然后他們自行靠著古老的“牛拉石轆”壓取法制成土糖，這時候高務實出面統一收購，以土糖為原料精煉成精制糖產品如白砂糖、冰糖等，最后高務實負責包銷。
這里面最大的好處就是，土司們生產的土糖越多，他們對高務實的依賴度就越高要不然他們自己根本消化不完，造成巨大的人力浪費不說，還無法取得應有的收益。
反之，高務實只要不過分壓榨他們，以桂西桂南的天然優勢，種植甘蔗是肯定能獲得遠高于種田的收益的。
高務實過去看過一些民國時期的資料，他知道1929年時，民國食糖進口量達最高峰的74億千克，當時價值白銀一億兩，居全國進口貨物的第二位。所以從30年代開始，民國開始限制洋糖任意進口，保護國內糖業的發展。
當時廣東的軍閥企圖通過創辦糖業，充實自己經濟實力，鞏固和擴大自己的政治地位，就極力支持、興辦機械化制糖業。到了后世，兩廣的制糖業在全國也是強勢產業。
發展制糖業的好處在于，其雖然可能導致土司們的收入提高，但卻反而能夠加強自己對土司們的控制力，因為到那個時候，他們得罪自己就等于少了一大財源。
更重要的是，這個財源不可能是土司自己一家能夠吃下的，肯定還得分潤一些給麾下的土目。那么反過來，只要自己切斷土糖收購，利益被損害的也就不是只有土司自家，連帶著手底下的人都跟著蝕本這就動搖統治了啊能不好好考慮一下后果嗎
所以制糖業很適合向土司們推廣，這顆糖衣炮彈，高務實不怕他們不吃。
但光有制糖業還不夠，因為廣西除了能栽種甘蔗的旱地之外，還有更多的林木資源，號稱“八山一水一分田”，桂西桂南更是典型的山區，平原地區頗為有限，所以林業這塊也可以想法子利用一下。