雜物房旁邊的第一座工坊巖洞,面積也就半個籃球場大小,地面簡單平整過,擺放著一些夏令月不認識的工具。
“這個叫石磨,主要用來碾碎谷物,做成粉末或者漿狀!”
夏野背著袋子走到了一個石臺旁邊,用曬干葫蘆做的瓢挖了一斤多麥子,順著磨眼倒了進去。
“哦”
夏令月好奇的打量著這座石磨。
它的底座是一塊磨平的大青石,大概半人高,上面放了一塊十公分厚、直徑半米的小圓盤,上面摞著一個同樣大小的圓盤。
這個圓盤上面,鑿出了一個半指寬的孔洞,也就是磨眼,而在側面,則有開出的溝槽,插了一根粗大的木棍。
“每次不要倒太多麥子,然后轉動木棍就好!”
隨著夏野用力,咯吱咯吱的摩擦聲響了起來,由于是在巖洞中,聲音略大,有些刺耳。
“哇!”
夏令月忍不住驚呼,被攪碎的麥子從兩個小圓盤中間的縫隙擠了出來,落在了大青石上。
夏野一邊轉動石磨,一邊往磨眼中倒麥子,很快,大青石上就堆了不少碎麥粒。
“我來!”
夏令月很聰慧,用笤帚和柳條編織的簸箕把它們收集了起來:“這就可以了嗎?”
“這只是完成了第一步!”
夏野笑了:“把那邊的篩子遞給我!”
“篩子?”
夏令月沒見過這種工具,它是用竹篾編制的,但是不像簸箕那么細密,而是留出了針眼一般的細小孔洞。
“嗯,一種農具,可以把大顆粒的雜物過濾出去,只留下面粉!”
夏野將碎麥粒倒進篩子中。
“面粉?”
夏令月看到隨著弟弟晃動,大顆粒留在了篩子中,而一種白色粉末猶如下大雪一樣,紛紛揚揚的掉了下來。
“你叫麥粉也可以!”
夏野將面粉收集起來,接著把碎麥粒倒進磨眼中,進行第二次研磨。
看著白色的面粉一點點增多,不知道為什么,夏令月的心情就莫名的好了起來,有一種異樣的滿足感。
半個小時后,十斤白面獲得!
夏野喝水,而夏令月蹲在大陶罐旁,欣賞里面的麥粉,白白的,像細沙一樣柔軟。
這觸感簡直絕贊!
“好想睡在里面呀!”
夏令月感慨,不過跟著又蹙起了眉頭,目光落在了那些黃皮子上面:“一石麥子才出不到七成的麥粉,好浪費呀!,”
“這個叫麩皮,口感很差的,可以用來喂養騾馬!”
夏野想到了舊社會,窮人家只有過年才舍得買兩斤白面包餃子,平時都是吃麩皮伴著玉米面的粗糧,不過那也比這個時代的平民吃得好。
“咱們哪有牲口呀!”
夏令月抓了一小簇麩皮放進了嘴里,有些扎。
“面包會有的,牛奶也會有的!”
夏野調侃:“好了,我告訴你石磨的原理,看到兩個圓盤上這些紋理溝槽了嗎?從中心往外延伸,由深到淺,就是它們互相摩擦,把麥子磨成了面粉!”
“我弟弟真棒!”
夏令月一個激動,就抱住夏野,在他臉上吧唧親了一口,很簡單的道理,一說就明,但其中卻透著濃濃的智慧味道。
要知道,這可是世界上第一臺石磨。
“可惜我沒錢,不然應該送你去墨家學館,你一定可以在機關術上拿到巨大的成就!”