“買!”
夏令月嚼著蔥油餅,惡狠狠地吐出了一個字,任何擋在自己和蔥油餅之間的敵人,都必須死!
吃飽喝足,自然就開始賺錢大計。
夏令月跟著夏野進了最深的儲藏室,看到了一排做工不錯的木桶,用手推了推,很沉:“這里邊是什么?”
“以后告訴你,先幫我搬甘蔗!”
這些都是秋天儲存下來的!
“這不是竹子嗎?”
夏令月疑惑,甘蔗是什么鬼?
“這個東西在南方比較常見!”
夏野抽出一根甘蔗,用石刀削掉皮:“嘗一嘗!”
“你不要騙耍我哦!”
夏令月擔心這是弟弟的惡作劇,便揮了揮小拳頭,才接過甘蔗,咬了一口。
咔嚓!
甘蔗很脆,一口就咬下來一大塊,牙齒剛剛閉合,甘甜的汁水就涌進了口腔中。
“唔,好甜!”
夏令月打了一個激靈,咀嚼的速度立刻快了很多,還遞向了夏野:“你也吃!”
“太甜!”
夏野扭頭。
“老實說,你還有多少事情瞞著我?”
夏令月跟在弟弟身后,看著他的背影,這些年來,他應該都在努力經營這個桃花源。
“很多!”
夏野言簡意賅。
“討厭!”
夏令月伸手,擰在了弟弟的胳膊上,跟著又掩嘴輕笑了起來。
夏野早就做好了一切準備工作,就等著一個晴朗的天氣開工呢!
將甘蔗搬出來后,洗凈、切段,接著放在石碾上,通過擠壓,里面飽含的甘甜汁水流了出來,然后順著溝槽,匯集到一個木桶中。
“收集到足夠的甘蔗汁后,倒入石鍋,在這個過程中,用五層麻布組成的濾布過濾,接著加熱!”
夏野做著示范。
“加熱后放進木桶中的靜置沉淀,等一個小時,把沉淀后的甘蔗汁倒入另一口石鍋中。”
“需要這么大嗎?”
夏令月驚詫,石鍋很大,都能煮一頭牛了。
“需要,因為甘蔗汁蒸發濃縮,最后只會剩下一點,量太少,還不夠燒的那點木炭錢。”
這是一條八米長的土灶,上面安放著九口鍋。
“接下來就是最關鍵的熬制過程了!”
夏野介紹要點:“最開始,大火開泡,需要在最短的時間內把甘蔗汁燒開,當石鍋內溫度升高,甘蔗汁中的蔗渣和雜質會隨著氣泡漂浮起來,要迅速把它們撇掉。”
“你到底要做什么?”
夏令月挽起了袖子,一起幫忙。
“我要給這個世界一點甜!”
夏野微笑,爽朗的猶如春日的陽光,暖人心脾!