關鍵是技術含量太低，茶攤老板還沒吃過，不知其中玄妙，一些厲害廚師應該能品嘗出來。
競相模仿，這道菜就失去了獨立撐起門戶的能力。
得弄點特殊的方子，讓烤鴨更加鮮嫩味美，同時把佐料的味道交融一體，叫人難以復刻。
江知與不是美食家，到這一步，他就沒轍了。
時辰尚早，思緒又起。
江知與覺著，既然烤鴨的味道能吸引人，那可不可以當做下酒菜呢
請人辦事有技巧，平時關系維護不能少，根據事情緊急程度以及關系親密度，有時候，需要臨時再維系兩回，把人哄高興了，才好說正事。
普通的下酒菜常見，不然讓鏢局的人，帶上蜂蜜烤鴨，去請那幾位百戶吃酒
這方子也不稀奇，百戶們感興趣，直接給也可以。
要拿來掙錢，還有得研究，錦衣衛的生意，一般商戶不敢輕易復刻，也穩妥。
嗯，合適。
烤個鴨子，還有這種巧思，江知與很是開心。
他叫了來喜，去唐虎的鐵匠鋪子送個口信。
考試到了下午才放頭牌，謝星珩考得順利，出來時精神極好，看不出絲毫被考題折磨的痕跡。
貢院要攢人開門，他過來，沉默里把等待的人看一看，發現大堂哥在，眼角眉梢壓不住笑，臉色卻有幾分蒼白，看著就是題目都會，但答題費神了。
今早上來找他們的兩個外省書生也在，他們見了謝星珩十分驚喜，點頭致意。
排隊出來，他們幾個落后眾人，走在尾部跟著。
兩個書生自我介紹，一個是上陵府禹南縣人，叫商柏，字行儉。另一個是恒慶府靜江縣人，叫王策，字信賢。
謝星珩跟江致微都沒表字，介紹時難得尷尬。
商柏的家鄉禹南縣，今年是遭了火災。
成片的桑樹都給盡數燒毀，他們那里紡織業發達，不過當地的桑農日子不好過，蠶絲所出比農田高，糧價略抬一點，就兩相持平。
這回是連日的雷雨，劈著了林子。
商柏說“我聽附近百姓說，原本桑樹是有間距的，這些年實在過不下去日子，很多人都賣田買地，轉而成了地主幫工。地主家要多產
蠶絲，就在大樹旁邊種小樹，林子生生密了一倍。那么大的雨，都沒澆熄，后邊還連著一座山還好山小，不然我們這個縣城都要燒完了。”
他們家鄉盛產絲綢，普通百姓用不著。
謝星珩不這樣認為，絲綢是硬通貨，甚至有增值空間，還能當做貨幣使用。
普通百姓用不著，但能低價購入，他們自然會心動。家里辦個喜事，不論是年輕人成親，還是老人過壽，一輩子就這一回，奢侈一下怎么了
貴價的時候感到不值當，價錢合適時，他們就會考慮。
不過他認為絲綢不可能便宜，這跟咸鴨蛋不同。
絲綢只會因為這次的災禍，變得稀缺，物價猛漲。
謝星珩問他“你認識多少絲綢商人能做主嗎我給你出個主意，家鄉災后重建，現在下定金，絲綢比常價低兩到三成。先拿定金，后出貨。這是考驗你們禹南縣信譽的時候，其他商人肯定不敢多定，可積少成多，今天說一說，轉天京城就能傳遍。這是商戶自家的生意，朝廷不會插手物價，商人要交商稅的，這筆錢數目大了，可以盤活當地經濟。養蠶紡絲再織布，也能用上許多熟練工。他們廠子也得重修，可以請多少工人百姓的安頓問題也能解決一批。”
空手套白狼。先拿錢，把眼前的難關過了，再交貨。
等著朝廷賑災，當地再慢慢種植桑養蠶，休養生息得好幾年。
有了錢，他們可以種下桑樹以后，從外地買原料，先把當下日子過好。
商柏皺了下眉，他認為可行，可是下降兩三成的價格，他不能盲說大話，今天暫不說禹南的絲綢，他要找人商量一下。
還有得等，不行就到出成績那天說。
謝星珩點頭“你還能問問，接不接普通百姓一兩匹絲綢的生意。省去中間商掙差價，吸引來的人只多不少。”