“清炒芥藍兩盤,幫下忙。”隔壁一個伙計邁過來大喊。
“好咧”廚師應一聲。
“我一個。”朱聞天放下筆,洗手、熱鍋,旁邊的蒜和芥藍都準備好了。
他舀一些豬油下鍋,放蒜
灶里燒的是焦炭,很快一盤清炒芥藍制作完畢,裝盤,旁邊的也一樣,兩盤做好,用托盤端著送過去。
“茴香炒肉絲,三盤。”伙計又喊,這邊繼續做。
“清炒芥藍,還是兩盤。”伙計過來。
有了下丘村幫忙,福華樓后廚壓力頓減。
結果徐掌柜壓力來了,剛端過來兩盤清炒芥藍,路過別人桌子的時候,對方隨意看一眼,結果聞到味兒了。
他愣了下,再嘗自己桌子上的清炒芥藍,站起來,跟著來到一桌,雙方認識。
“方兄。”他先打招呼。
“柳兄。”對方起身。
“方兄,你這個清炒芥藍跟我那個不一樣。”姓柳的指著菜說。
“哪里不一樣”姓方的納悶。
“我把我的端來伱嘗一口。”
“好。”
菜端過來,姓方的吃一口,再吃自己的,眼睛亮了。
“方兄,我嘗嘗你的”姓柳的詢問。
“吃,別客氣。”
“好。”他吃一口,然后咬牙切齒“伙計,過來,同樣的價錢,他的怎么比我的好吃”
“不可能啊”伙計就在旁邊看著。
“你自己嘗,嘗完再說。”
“那我可真吃了。”伙計拿雙筷子先吃之前的,再換雙筷子吃后上的,然后
“嘗出來沒”姓柳的問。
“其實這個也挺好吃的,對吧你等著,我找掌柜。”伙計說不下去了,找掌柜。
徐掌柜很快上來,先道歉,接著同樣嘗,嘆口氣“唉”
“徐掌柜,怎么回事”姓柳的問。
“不怕柳兄知道,我福華樓很多菜是旁邊賣盒飯的丹青店所教,這些冬日里的青嫩之菜,也是他們。
我福華樓忙不過來,對面的朱里長愿意把他們做盒飯的廚子借我們用,哪個菜來不及,告訴他們一聲,他們出菜。后上的清炒芥藍就是”
徐掌柜停下,周圍吃飯的人卻已經明白了。
“就是說,賣文盒飯的做菜比你們福華樓好吃那他們怎么非要賣盒飯”
姓方的客人感覺好笑,福華樓的菜那是很貴很貴的。
“方兄,圖書館也是他們的,周圍六個店,就剩我一個福華樓不是他們的,看后面拆的那么多房子,是他們買的。”
徐掌柜以另一種方式來證明為什么人家就賣盒飯,開心唄
這章算昨天的,還有
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