路上推車的人遇到年歲大的也會給綠豆水,盡量讓整個南京沒有人中暑。
包括工地和碼頭扛活的人,他們水不缺,咕嘟咕嘟灌,然后一樣倒下。
喝那么多的水沒有用,身體鹽分流失太多,電解質紊亂。
他們就算是把自己喝成水中毒,嘩嘩排汗,該倒還是倒。
所以中午的時候,盒飯店的菜變了,沒有熱的大米飯,只有高粱米水飯,朱聞天時候的典型東北飯。
高粱米便宜,一般都是用來接其他作物的輪種作物,產量低,對土壤要求也低。
它的稈子一般拿來做東西,葉子也能喂牲口,或者燒火。
正常來說,高粱的米的口感并不好,但是只要做成水飯,就不同了。
跟大米的過水飯一樣操作,然后配菜一般是黃豆。
黃豆在鍋里慢慢炒,旁邊準備好大盆或碗,里面放涼水,加上鹽和花椒面、八角、蔥花。
等黃豆炒熟了,立即倒進旁邊的盆或碗里,上面蓋住燜。
過上兩刻鐘,黃豆就泡大了,用它來就高粱米水飯,簡直美死了。
下丘村盒飯店除了這個,還給雞蛋醬拌蒸茄子,蒜隨便吃。
“朱里長,你這蒜給得多了,咱們不是說好的嘛得讓你們有錢賺,不然不長久。”
有人吃著飯的時候對里長說,他比下丘村更擔心成本。
其他來吃盒飯的人紛紛點頭,對呀你們這么干,我們害怕,就擔心下丘村賠錢后不干了。
“大蒜不值錢的,村里種了四十畝,照看得仔細,一畝地三千斤,干了后也能有一千五百斤。
今年會讓別的村子一起種,吃吧別辣了胃就行,這天熱,大蒜不易保存,都要放進窖中。
不過咱們居必七有蒜蓉醬,會給他們,還是種得少了,當時沒想過開這樣的店。”
里長無所謂地擺擺手,盒飯店什么時候是為了賺錢而開的
“對對對,不能吃太多,辣心,大家心里有數啊”有人暗示其他人,少吃點。
旁人紛紛附和著,一起維護下丘村丹青盒飯店的利益。
里長點點,左右看看,發現缺了東西,很重要的,他問一個村里的孩子“憨憨呢”
“憨憨哥在前面的二樓。”孩子知道。
里長直接上二樓,就見憨憨在二樓咣咣咣剁菜。
“憨憨你干啥呢我找一圈沒找到你,你要嚇死我”里長不高興了。
“你丟了我都不會丟,小伙伴們這幾天吃了不少冷飲,我出去轉一轉,發現有賣小根蒜的,買一堆,回來做菜。
冬吃蘿卜夏吃姜知道不冬天火氣內壓,吃蘿卜把內火頂出去。
夏天寒氣入體,比如最簡單的,你在屋子里呆時間長了,外面熱,烈陽高照。
你出去的時候不是覺得熱,而是一瞬間哆嗦,外熱迫寒入體。
我給他們包盒子,小根菜的盒子,這個小根菜辣,驅驅內寒。”
朱聞天說情況,夏天熱,可以吃羊肉、狗肉,就是如此。
“你出去怎么買的啊”里長問這個事情。
“朱樉帶著人跟我一起走,我說買,嗯嘿嘿嘿嘿他就買了。”朱聞天給出答案。
里長“”
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