在那里進行加溫，過程中開始放氣，等好了瞬間擰緊。
“來了，隊伍來了，大家吃飯，讓他們歇一歇。”
有人跑過來喊，來了，可以吃飯了。
等待是種禮節，告訴后面的隊伍沒忘記他們，人已經抵達，休息一下，不耽誤其他人吃飯。
“牛板筋，先上幾串兒牛板筋。”
一直跟著等待的老五朱橚餓了，嚷嚷著要吃牛板筋。
“殿下還需二十分鐘才能吃到牛板筋，正在處理，比處理牛肉難多了。”
里長看著大家忙碌，知道進行到哪一步了。
牛板筋需要先洗一洗，然后煮，煮完了弄涼，把筋膜剔掉，這個屬于半成品，預處理結束了。
其他的才是改刀，或烤、或炒、或火鍋，要么制作成零嘴兒，給小孩子們塞牙玩兒，大人也可以跟著塞。
“都聞到紅燒牛肉的香味了，真不給百姓”
朱棣吸吸鼻子，真香啊其實做好了，不裝進罐頭里也好吃。
里長點頭“怕隊伍遇到特殊情況，咱得準備些東西，其實車隊中有罐頭，但多備一點便多一份安心。”
“一定要密封好，罐頭盒感覺比里面的東西還貴。”
朱棣不考慮送百姓，百姓不差這一口，保證隊伍的安全更重要。
罐頭還需要等一段時間才能熟，紅燒牛肉沒放在高壓罐里，正常用大鍋做，做完的好吃。
朱聞天瞅兩眼，又回來穿串兒，罐頭沒有防腐劑，不需要，只要好好做即可，稍微咸一點。
等裝好了罐子準備封口的時候，額外放一小勺旁邊熬制的牛油，用它來做最后的防腐手段，放完封嚴了就靜置在那。
其中放的用來紅燒肉的藥草，本身也有一定防腐作用，如此這罐頭放個五六年的基本上沒問題。
現在軍隊都愛吃罐頭，哪怕是竹筒裝的那種，因為是軍工品質。
做罐頭本身成本就高，軍隊總吃肉松也受不了，無須在原材料上節省，最好的料給將士。
里面沒有食用膠、亂七八糟調口味的化學調料、防腐劑，關鍵化學防腐劑的成本更高，不劃算。
想著，朱聞天遞過去一把小肉串，小肉串的優點在于熟的速度快。
“先吃先吃，后面有大串兒，烤上了。”朱棡招呼官員與武將。
朱聞天送上一大捆小串兒后把刷完料的大肉串放上，準備一把剪刀，用來剪烤煳的地方。
串兒越大越需要剪，吃多了煳的對身體不好，除非好好控制，那樣烤出來的就有了非酶促褐變反應。
像吃麥芽糖、紅燒東西、烤土豆片、煎牛排等，出現顏色改變，像黑了似的，這種對人體有利。
朱聞天保證不了，反正看到肉串上有變黑的像炭化的，就用剪刀給剪了。
由于缺少調料，只能在烤完后大家自己于碟子里蘸干料，包括鹽在內的，不會直接撒到烤時的肉串上，那樣必然有很多掉進炭火里了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>