第957章等待燒肉不分發
多了一頭牛的肉,五十多個人加上三只羊,吃不完,絕對吃不完。
“咋分給誰不給誰要不做成紅燒牛肉罐頭,咱帶著馬口鐵,做罐頭的手工設備也不缺。”
里長提議不分給百姓,人多,今天的主打菜是魚,沒辦法,其他的肉少,軍戶們舍不得吃。
養的兔子等到了冬天的時候就多了,差最后兩次生育爆發。
而雞鴨鵝,盡量挑公的吃,除了一些當領頭的,其他公的不會出現養到長肉慢還繼續養的情況。
今年的年底、過年,正好殺一批公的。
羊能殺的也是公羊,母的留下為增加羊群基數作貢獻。
所以男多女少,不,是公多母少,對于族群的發展是不利的,除非在戰爭年代,打仗可以消耗掉公的
大明目前公的少,母的多,連續打了那么多年的仗,一次戰役就幾千上萬人沒了。
煎餅先烙好了,然后吃飯的時候再卷,一般怕太干了,需要撣水,現吃現撣,否則無法長時間保存。
旁邊的機器嗡嗡嗡響著,在磨小雜糧的面粉,綠豆了、高粱了、大豆了、大麥了
一邊等待,朱聞天一邊呆小伙伴們做菜,說紅燒牛肉就紅燒牛肉,做好了裝罐頭封口。
隊伍中帶了一些抗組胺的中藥,及時發現過敏情況,救治的幾率很大,卻依舊選擇安全的食物,食物過敏才麻煩。
至于其他小范圍的那種過敏源,通常不作考慮。
大明及之前的朝代,百姓真因為什么過敏倒下,基本上就說是暴斃,吃了什么不干凈的東西,或中了什么邪。
如不同的花粉、蜂蜜、石灰、羊毛、樹脂
只有少部分人能夠享受到此種待遇,在皇城當官,才有專門的醫療條件。
磨完今天不吃,發酵一晚上,明天早上吃煎餅,準確地說是吃煎餅果子,跟煎餅卷大蔥的區別是卷的東西多,而且煎和卷混合在一起。
一般情況下,制作煎餅或煎餅果子,不放蠶豆,因為有人可能會蠶豆過敏,尤其是吃一些中藥時。
工匠們拿著馬口鐵做罐頭盒,需要先殺菌,并提升溫度,等紅燒牛肉做好了,立即裝進去,封上蓋子。
要么也得是上元縣、江寧縣的官員,其他的地方太遠了,照顧不到。
凡是刺激性的食物,都容易引起過敏反應,辣椒、香菜、茴香、韭菜、蔥、姜、蒜、折耳根
看誰有反應,就叫對方盡量避免,隨身帶一些抗過敏的藥物,按照不同類型的變態反應來做成快速應用的散劑或丸劑。
后面的陸路隊伍快來了,要跟他們一起吃,現在給年歲大的、孕婦、哺乳期的婦人、吃輔食的寶寶先吃。
其他過敏源無法給軍戶們檢測,時間不夠用,不像南京皇城,下丘村會用小劑量的各種東西讓人接觸,觀察反應。
從大明建國開始,到現在才六年,死掉的人補不回來,估計再等個二十年吧
此刻電線拉起來了,電燈亮起來,孩子們也歡快地跑起來,但就是不吃飯,等
除了刺激性的食物,還有的則是蛋白質類的,豆制品、魚肉、羊肉
不能先把調料裝進去再做熟,那個適合用來做擰蓋子的玻璃瓶罐頭,尤其是水果罐頭。