微頓下,她又道“鎮上做豬肉生意的只有兩人,一人專供酒樓飯館,旁的酒樓飯館肉菜又尤其便宜,可見他們暗地里聯合在了一起。”
劉松點頭“對,近期我去拿貨,肉還貴了不少。”
顏芙凝音色肅然“問題就在此處。”
劉松不禁問“閨女,你的意思是如何辦”
顏芙凝道“這便是我將余老板喊來的原因,他的肉質量好,劉叔不妨用他宰殺的豬肉。”
“與豬肉余合作,自然是可以。”劉松提出疑惑,“可是豬肉價格擱在那,咱們如何與旁人的低價去抗衡”
顏芙凝道“劉叔,您先聽我說,豬下水買的人少,主要原因是能將豬下水做得好吃的人少。倘若將豬下水煮成美味,大抵能吸引到一部分客人。且豬下水的價格優惠,酒樓自然可以用低價出售。”
一直默默傾聽的豬肉余拍手,大聲喊“好辦法”
如此一來,他的肉攤生意有了保障。
劉松卻皺了眉“問題是豬下水怎么煮都會有難聞的味道。”
顏芙凝微微笑了“如何煮,此事交于我。”
劉松一拍腦門,姑娘做的鹵雞爪好吃,又能想出極好的藥膳菜單,自然有極高的廚藝。
遂連連點頭,忽而又憂心道“可是一開始來吃的人約莫不會很多,像先前鹵雞爪那般,也需好些日子。”
就這時,酒樓門口傳來敲鑼打鼓的聲音。
在賬房內的幾人連忙循聲出去。
原來是旁的酒樓在街上吆喝自家的菜肴價格便宜實惠。
更有甚者站到了劉記酒樓門口,大聲喊“我家酒樓比劉記酒樓價格低很多今日中午還有唱小曲的來酒樓,大家伙都去瞧瞧啊,不吃不要緊,都聽個曲”
“又不是茶樓,還能聽曲”有人問。
那人敲了鑼,大聲道“來唱曲的小妞賊漂亮。”
劉松連連搖頭,雙手負在背后,往大堂內走。
顏芙凝跟上去。
劉松猛地止步“閨女,你聽見了吧就他們這手段,是不是太卑鄙了”
豬肉余啐道“好端端的酒樓,愣是整成賣唱的了,忒不要臉。”
“酒樓生意要做好,菜色才是關鍵,滋味都在舌尖上。”顏芙凝淡然道,“像唱小曲這般手段只能博一時眼球。”
劉松聞言,便知眼前的姑娘幫他解決如今的難題。
不禁贊道“說得好”
遂抬手,仍舊將人領到賬房。
進了房中,幾人坐回原位。
顏芙凝道“從方才的情景看,酒樓的問題比我想象得更為嚴重。”
劉松也不瞞她,直言道“整個青山鎮,我家酒的生意一直都不錯,旁的酒樓明里暗里想與我家斗。有段時日我家酒樓生意差了,多虧閨女幫我想了幾道藥膳,酒樓生意恢復不少。而今他們竟變本加厲起來”
豬肉余氣道“就是有人妒忌你”
顏芙凝站起身“既然要斗,咱們就用實力說話。”
“閨女,你的意思是”劉松跟著站起。
顏芙凝嚴肅道“我去后廚,時候不早,這會子就開始烹煮。今日叫鎮上旁的酒樓看看,何為實力,何為格局”
豬肉余亦跟著站起“那我做什么”
本章未完,請點擊下一頁繼續
本站網站:kuaishuku請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>