馮正明關火把菜裝盤,讓陳安邦去前邊給客人上菜,一套動作是一氣呵成。
陳安邦把菜端出去,馮正明把三叔請到后廚的后門外去。
“三叔,我知道你來,是在擔心我開新店的事,中午跟爺爺說了,我準備先不開新店。”
馮建棟有些驚訝看著馮正明“不開新店”
馮正明點頭“我想繼續去火車站擺攤。”
三叔一時之間還有點沒有轉過彎來。
“繼續火車站擺攤南站不是馬上要停用”
沒等馮正明開口,馮建棟琢磨明白他的意思。
“你是想去老站擺攤”
馮正明再次點點頭,并且很認真詳細把自己一些想法,和中午跟爺爺聊的計劃,一五一十說給了三叔聽。
馮建棟聽完后,有些激動問“你讓我說你什么好不是說好了,新店三叔投資,算入股,到時候賺了錢給三叔分成就行,開始不賺錢,三叔幫你承擔前期開銷,你只管去干就是,怎么現在又變卦了”
馮正明有點不好意思笑了笑回答“變卦了,還是不想讓三叔幫我承擔風險,之前因為有了點小名氣,有點小膨脹,今天看到那家超興興開業,一下子進去那么多人,里面有十幾個服務生的人員配置招呼客人。
我覺得,暫時對我來說經營那樣一家店,甚至是比那還要大的店,可能不在莪的能力范疇。
還是應該腳踏實地,一步一步去慢慢擴大經營,先把一家店干好。”
馮建棟又問“暫時不開新店,你師兄來了怎么安排”
馮正明笑著回答“我要去火車站擺攤,鋪子里肯定也要有個廚師,三哥來了,剛好讓三哥負責鋪子里。”
眼見三叔聽得有些無語。
馮正明趕緊說“三叔放心,新店早晚會開,只是往后推一推,就像是今天爺爺說的,今年我們先穩扎穩打,經營好一家店,有了經驗積累,再嘗試去開新店。”
一聽馮正明把父親搬出來,馮建棟也不好再多說什么。
“反正你就是不想讓我入股唄。”
馮正明說“三叔你不是已經入股了馮家干飯鋪三叔你也有份,而且將來如果我的正魯興餐飲公司要開餐館或者酒樓,到時候肯定需要三叔支持。”
馮建棟盯著馮正明打量了一番,他最終說“好,說好了,將來開餐館、酒樓,一定算上三叔一份。”
馮正明向三叔伸出手。
叔侄倆的手握在一起。
馮正明認真說“一定。”
叔侄倆聊完,一起從后門回到鋪子里。
馮正明繼續留在后廚里忙碌,馮建棟自然是先從后廚出去。
出來后,馮建棟看到老父親在等著他。
馮建棟又和父親一起走出干飯鋪。
馮宗嘏開門見山“和正明說好了知道他決定先不開新店了”
馮建棟點頭“知道了,我本來還想,趙超興在火車站開了新店,我們新店也開在火車站那邊,跟趙超興打打擂呢。”
馮宗嘏聽后笑了笑說“正明不是用他的方式,去跟趙超興打擂了嗎”
父親的話讓馮建棟先是一愣。
不過他馬上明白父親話里的意思。
“爸,正明是越來越像咱們家人,就是一個不服輸,而且一定要用自己的方式去戰勝對手,難怪你那么喜歡正明,他確實很對咱家人脾氣。”
馮宗嘏看著兒子說“還記得,當年你剛開始做生意,你二姐和姐夫也想出手幫你,你不也是和今天的正明一樣,最后還是選擇拒絕了嗎今天在正明身上,有沒有看到當年的自己應該像是當年相信自己一樣,相信他。”
馮建棟笑起來“信他,我侄子我當然信他。”
馮宗嘏又說“你幫忙在這附近找個房子,不用很大,等正明三師兄一家過來,讓他們去住,還有孩子借讀的事情。”