“吃把子肉,認準我們超興興,絕對不輸給泉城任何一家,而且我們更加的干凈衛生,流程也都是全透明的,可以看到我們后廚做菜過程。”
經過趙超興的一番招攬,有人站出來詢問,是不是現在可以過去吃
趙超興立刻應承道“可以可以,請跟我來,大家又要吃午飯,吃把子肉的請跟我來。”
準備領著顧客走的時候,趙超興還不忘對服務生們說“你們留在這邊,記得好好招攬顧客,想想你們的提成,都開口吆喝起來。”
眼見趙超興親自領著一群人離開,原本圍觀的人群瞬間散掉。
超興興服務生們面面相覷,突然有人說“剛才我們怎么不開口呢我們要是開口,剛才那些人我們就有提成了。”
一個人這樣說,其他服務生也都紛紛追悔莫及。
接下來,這些服務生開始充分發揮各自的口才,努力招攬出站的旅客去超興興。
在下一輪出站旅客出來,服務生們幾乎都招攬到了顧客去超興興。
這個中午,經過趙超興和服務生們招攬,超興興再次出現剛開業時那種盛況。
看著店里完全被坐滿了,趙超興真的是滿心歡喜。
甚至午飯時間過后,趙超興都還讓服務生們去火車站舉牌子。
“雖然現在午飯時間過了,但是我們的廣告不能停,你們繼續去火車站舉牌子,哪怕招攬不到客人來,也要讓人知道我們超興興,大家放心,除了獎金之外,這個月我會給大家的工資加錢。
所以為了讓我們超興興生意好,你們也能拿到更多的工資,一定要讓我們超興興的名聲在泉城更加響亮。”
在工資和獎金激勵下,服務生們倒也沒有抱怨,下午也全都去火車站舉牌子。
然后整個下午,超興興始終是人流不斷,總會有幾桌客人。
而趙超興下午安排好,趕緊返回自家的老店去,抓緊繼續做把子肉,準備要應付晚上更多的人流量。
趙超興的一系列操作,馮正明自然是完全不知情。
他中午和三師兄一起在馮家干飯鋪忙碌。
師兄弟倆交替做菜,效率是非常快。
沈榮森和陳安邦甚至很多時候都插不上手。
就連切配的工作,馮正明和三師兄兩個人也都能交替做掉。
沈榮森和陳安邦只能干一些傳菜,以及給顧客盛把子肉、五香脫骨豬蹄和四喜丸子這些活。
因為馮正明的名氣在,現在無論中午還是晚上,到馮家干飯鋪點菜的顧客都不少。
而馮正明和三師兄的手藝,更是讓每位客人都覺得物有所值。
大家認可,自然又會主動幫馮家干飯鋪宣傳。
所以趙超興和許英柱、劉晴夫婦總覺得,是馮正明他們自己故意宣揚出的順口溜。
實際上,順口溜不是馮正明他們故意宣揚,而是馮家干飯鋪的顧客主動口口相傳,最終成為傳遍泉城的順口溜。
有了三師兄,馮正明要輕松不少,所以中午吃飯的時間段過后,他能有很充分時間為晚上做準備。
把子肉、豬蹄、四喜丸子這些原料都是提前備好的。
下午也只需要分別給燉煮出來就行。