這話把老師傅們真給說的有點破防了。
“嘿，好你個老顏，說你徒弟優秀，你還真端起來了。”
“別管我們徒弟多大年齡，以后大家手上見真章。”
“沒錯，別光打嘴炮，等到全國烹飪技能大賽的時候，看看我們徒弟能不能比你小徒弟厲害。”
“對對，全國烹飪技能大賽，那才是真正大比的時候。”
顏老師傅看到幾個老師傅不服氣，甚至還有那么點點氣急敗壞了。
他頗有些得意說“行，等全國烹飪技能大賽的時候，讓徒弟們都好好的比試比試，到那個時候，誰也別藏著掖著，都拿出真本事。”
老師傅們相互較勁，讓徒弟們一個個面面相覷，都只能在一旁看著偷笑，不敢隨便插話。
雖然徒弟們都沒有開口，但師父們明顯已經開始較勁了。
徒弟們相互之間，心里也明白，以后的全國烹飪技能大賽上，他們之間肯定要好好比試比試。
吃著飯，還有其他一些年輕廚師，專門向馮正明他們上午做菜的廚師請教。
有年輕廚師湊到馮正明身邊，也都是很虛心向他請教。
“馮師傅，你的那個魚打花刀，是不是每一刀要提前丈量好距離不然會不會花刀打下去的時候，間距會控制不好啊”
聽到這樣問題，馮正明也是給出自己的一些經驗和理解。
“打花刀首先你不能怕下刀，你不能收著去打，因為要向最后鯉魚掛糊炸得透，必須要花刀先把鯉魚打透了，所以下刀別怕，別收著，哪怕是魚肉的一些地方切斷了也沒關系，但一定要給切透了。
還有一點打花刀的時候，不熟練的時候，不要學我的樣子追求速度，可以放慢一點，一刀一刀去打。”
聽馮正明細節上的描述，尤其是馮正明連下刀的力度都講解一下。
讓請教的年輕廚師，和旁邊聽的年輕廚師都受益匪淺。
原本心里對馮正明不是很服氣的一些大酒樓的年輕廚師們，現在對馮正明也是有些服氣了。
像是段錦盛現在是不敢再向馮正明大聲吆喝了。
見識過馮正明的刀工，段錦盛還是很清楚自己的差距。
可能如今再有人說，馮正明是泉城青年廚師代表，已經不會再有人提出異議。
在午飯過后，午休的時間里，依舊有很多年輕廚師向老師傅們和馮正明他們請教。
現場李志峰看著，也感到有些耽誤老師傅們的午休。
李志峰便安排老師傅們去休息，然后是專門把中年的大師傅們召集起來，讓大師傅們代表各自的師父現場繼續進行答疑解惑。
師父們去休息，徒弟們當然是不敢怠慢，畢竟他們是代表了師父。
午休時間里，又是進行了一場答疑解惑，真的是充分把交流的事情做到極致。
等老師傅們午休好，下午兩點半的時候，下半場五位老師傅們帶著晚輩紛紛登場，開始了另外五道經典菜的現場演示。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>