現場所有人目光,都落在一位位的評委身上。
參加比賽的年輕廚師都很期待,自己第二場的菜品能夠獲得什么樣的評分。
大家也關心第一場大家菜品的得分
可以對自己成績有一個大致的定位。
主辦方從第二場開始,專門準備了一個打分的單子給評委。
其中包括了色、香、味、形、器和創意。這六個評分項。
每一項的滿分是十分,評委現場是分別單獨給菜品評分。
最終,主辦方在進行統計。
會去掉最高分和最低分后,綜合得出每道菜的平均分。
這個平均分,就是每道菜的最后得分。
為了統計分數,現場主辦方也是調動了烹飪協會的不少人員。
大家分別進行統計,并且還要把每道菜的平均分算出來,寫在每道菜的表格末尾上。
這么一來,算是給了現場所有人一目了然的一個評分標準。
馮正明等人站在青年廚師中間,大家還是比較期待自己菜品的分數。
同時,幾個人也在談論馮正明和夏明燁的分數。
夏蕙覺得馮正明的菜應該能夠獲得最高分。
馮正明卻搖頭說“我覺得你弟弟應該會是第二場最高分,他那道孔府仿熊掌做的確實非常棒。”
六師兄張明海也贊同“對,那道孔府仿熊掌做的確實很好,估計是這場最高分。”
夏蕙還是堅持自己的觀點“我還是覺得師叔能得最高分,師叔的創意很好,而且是把材料的特點發揮出來了,味道也非常好。”
馮正明聽了笑著問“你們好像也沒有吃我做的那個菜吧你就那么肯定我做的味道很好”
夏蕙立刻說“雖然我沒有吃,但是看到評委們品嘗的表情,我覺得他們應該都覺得很好吃。”
羅晴聽了倒是有些好奇“不知道你那個菜到底味道怎么樣”
馮正明說“等有機會,我給你們做一次,讓大家嘗嘗看。”
孫海此時說“要是說味道,我覺得張師叔的海腸撈飯味道很棒。”
馮正明一聽立刻說“對啊,還有六哥的海腸撈飯,六哥那道菜做的味道很好,也應該能夠獲得很高分。”
張明海聽了笑呵呵開玩笑“你為什么沒有說,我應該是最高分呢”
馮正明笑起來“哈哈哈,六哥你別怪我胳膊肘往外拐啊,雖然你的海腸撈飯味道很棒,我還是覺得那道孔府仿熊掌會是最高分。”
幾個人談論同時,現場參賽年輕廚師也都在猜測,到底自己會得到多少分還有誰的菜會得到最高分
終于,現場公布了今天菜品的分數。
其中前邊一些菜的分數,基本上都不算是很高。
不但是給出總分,還給出了每道菜每一項的得分。