魯省青年廚師烹飪交流大賽比賽的最后一天。
這一天因為會公布這次全省青年廚師優秀廚師排名,所以一大早很多人都來到現場,不光是電視臺和報社以及本地一些餐館酒樓的老板。
甚至就連很多外地的老板,也都專程趕過來,想要現場看一看最終的結果。
比賽現場一度被擠得水泄不通,連選手和評委們都沒辦法順利入場。
還是主辦方和現場的一些工作人員進行疏導,才算是把現場的地方騰出來。
評委們和選手也都是陸陸續續進入到現場。
現場的青年廚師中,除了需要參加比賽的,還有很多是來自各地的年輕廚師,由于交通不是很便利,所以很多年輕廚師趕不上報名參賽,只能是到現場來交流學習一番。
之前老師傅們親自指導的十道經典魯菜,也是真的讓趕到現場交流學習的年輕廚師學到東西。
后面每天的比賽也加入更多現場觀摩機會,還有比賽過后現場的一些烹飪上答疑解惑。
可以說,這一場大賽,正如之前老師傅們所期望那樣,真的是比賽變得次要,交流才是最主要的,讓年輕廚師們通過交流學到東西。
侯師傅和京城來的幾位評委,也都是對這樣的安排全都是稱贊。
侯師傅覺得這樣的交流,肯定是能夠提升魯省青年廚師的整體水平。
“你們魯省這樣的安排,通過這次的烹飪交流,以后你們魯省年輕廚師的班底,肯定是會越來越好,提升你們魯省年輕廚師的整體水平。”
京城來的其他幾位評委紛紛贊同侯師傅的話。
李志峰和烹飪協會的人,也都是為將來年輕廚師的進步充滿期待。
老師傅們更加是希望看到這樣繁榮的景象。
因為這樣繁榮的景象,才會讓魯菜更好的傳承下去。
到了今天這最后一場的比賽,現場不但是有很多年輕廚師到場,還有不少是職校學習烹飪的學生,也都是被學校組織來觀摩學習。
才會導致現場的人很多,讓比賽選手和評委差點都進不了場。
現場如此多的人,會讓有些選手多少是比較緊張的。
可是有些人則是看到這么多人更加興奮。
比如馮正明,他面對現場這么多人,不但是一點不緊張,反倒是非常興奮。
甚至早上的交流中,馮正明還主動請纓,給顏建興打下手。
顏建興倒是也沒有想到,馮正明愿意給自己打下手。
本來顏建興做了不少準備,也是召集了一些曾經的幫手一起來。
不過因為他要在泉城開餐館,又沒有和常宗福談妥,需要自己籌備開餐館的事情,所以跟顏建興一起來泉城的幫手,都去忙著處理餐館的一些事情。
所以今天早上顏建興只能是自己一個人來比賽現場。
但是他昨天已經說好了,今天上午要進行展示和交流。
現在馮正明主動請纓幫忙打下手,讓顏建興非常感激,明白有了馮正明幫忙,他上午的廚藝展示和交流會更加游刃有余。
“正明真是謝謝你,愿意幫我一起展示。”
馮正明笑呵呵說“大哥別這么客氣,我這也是想要跟在大哥身邊多多學習。”
顏建興聽馮正明的話,頓時笑起來“你現在哪里還用跟我學習你的手藝可是已經獲得大家的認可,這一次你拿下全省狀元恐怕真的是板上釘釘。”
馮正明笑著回應“全省狀元要拿,該學習還是要多學習。”
顏建興聽馮正明的話頓時一愣。
顯然是沒想到馮正明會這么說。