畢竟可能多年來，外面其他地區對魯菜刻板印象有些嚴重。
尤其是這幾年，南方粵菜和川菜傳播上越來越廣。
無形擠壓了魯菜的市場。
更是逐漸在形成，普通餐館吃川菜，高檔餐館吃粵菜。
魯菜作為傳承有序，而且一度可以稱得上是北方菜的根源，現在反倒像是被局限在了本省之內，無法像是川菜和粵菜那樣傳播更廣。
尤其讓李志峰和一些在外地大師傅難以接受的是，明明大家都是同樣職稱的廚師，結果粵菜和川菜廚師拿到的工資會比魯菜廚師多。
所以這一次全省青年廚師烹飪交流大賽。
李志峰也有自己的野心，希望通過這樣的交流比賽，展示和宣傳魯菜。
并且李志峰更加希望，未來有更多的青年魯菜廚師走出本省。
要走向全國甚至更大的舞臺，去展示和宣傳魯菜。
評委們品嘗外最后三道湯，現場為參賽忙碌的青年廚師們準備了晚飯。
李志峰告訴大家“今天吃了晚飯，各位年輕的師傅們可以先回去休息了，明天上午是我們這次的閉幕式，到時候會公布這次比賽中的前三甲，也會公布獲得金銀銅獎的單個菜品。”
顯然經過了幾天的比賽，可能晚上評委們還需要認真討論一番。
尤其是金銀銅獎的單個菜品，需要進行一些細致的評分審定。
雖然之前的菜品不可能讓廚師們再做一次，但是有專門現場攝影師拍攝的照片，也是方便評委們進行討論。
馮正明和選手們一起吃了晚飯，各自懷著不同的心情陸續離開。
馮正明和夏蕙、孫海、楊鵬以及張磊一起準備離開的時候，剛好遇上了聚賓園、泰豐樓、聚豐德、孔府菜夏家、崔老師傅的徒弟等幾家。
大家在賽場外碰面，自然也都是相互客氣了一番。
而這次，包括聚豐德段錦盛在內，年輕廚師們對馮正明已經沒有了不服氣。
聚賓園朱旭、泰豐樓施勇進、聚豐德段錦盛、孔府菜夏家夏明燁，以及其他幾位老師傅的徒孫們，紛紛一起向馮正明恭恭敬敬稱呼一聲“師叔”。
這一刻，雖然最終的成績還沒有公布，但馮正明已經獲得年輕一代廚師們認可。
馮正明微笑回應“大家不用這樣客氣，我們年齡差不多，你們有幾位年齡上還比我大，我們之間還是可以平輩論交，以后大家多多交流廚藝，一起推動我們魯菜更好的發展。”
這個時候，在場的幾位大師傅紛紛表示。
“看起來，以后正明將會是青年廚師的領軍人物。”
“是啊，以后就看你們這群年輕人了。”
“希望你們能比我們干得更好，像是里面的老師傅們一樣，把魯菜做的越來越好。”
“要走出去，走出我們本省，像是粵菜、川菜那樣走向全國。”
“沒錯，正明你可要帶領好這些年輕人。”
馮正明看到大師傅們這么勉勵自己，甚至就連夏蕙的父親也都不再敵視他，讓他幫忙照顧好夏蕙，把夏蕙給教好。
經過這一次全省青年廚師烹飪交流大賽，馮正明真正成功獲得廚行大多數人認可。
馮正明認真地向眾人表示“大家放心，我一定會努力，帶領我們的魯菜走出去，到時候也希望大家都能共同努力，把我們的魯菜傳承好、宣傳好。”
年輕廚師們全都紛紛表示一定會跟隨馮正明一起努力。
大家相互告別后，馮正明領著人一起騎上自行車，往他的干飯鋪返回。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>