大約是用了二十來天的時間,顏建興的顏家菜館算是基本裝修完畢。
馮正明和大師兄、三師兄領著學徒們一起專程上門道賀。
菜館還沒有正式開業,顏建興大大方方先領著師兄弟們一起進門參觀一番。
“大師兄,我這館子的裝修,實際上算是借鑒了一些當年燕喜樓的裝修風格,你和三師兄、正明幫我看看,還有什么不好的地方,開業之前我還能改一改。”
師兄弟們轉了一圈,真的是有一種親切感。
整個顏家菜館的內部,裝修格局確實是很像是當年的燕喜樓。
連馮正明都有些恍惚,仿佛回到了燕喜樓一樣。
李輝東感慨道“真像是回到燕喜樓,建興的這個館子裝修真好。”
楊斌也跟著附和道“是啊,建興你這館子光是從這裝修,就給人一種很舒服的感覺,相信開業之后,生意一定不會差。”
顏建興說“試營業的時候,還請兄弟們過來幫幫忙。”
李輝東自然是立刻答應“放心,等你正式開灶做菜,你說一聲,我們隨時都可以來幫忙的。”
顏建興笑呵呵說“有大師兄這句話就行。”
楊斌琢磨了一下時間問“建興,月底就要過年了,你這里是年前開業,還是要等到年后再開業啊”
顏建興回答“年前應該會先試營業,我準備放在二十六試營業。”
楊斌聽了日期,盤算一下說“二十六好,今年農歷和陽歷二十六都是一天,六六大順。”
顏建興笑著說“對,六六大順,討個好彩頭,二十六試營業,正式開業肯定是要放在年后的,試營業也就兩天,基本上是邀請一些親朋好友來,算是年前給我這館子上點人氣,年后應該是初六正式開業。”
楊斌一邊聽顏建興說日期,一邊也是算著幾個日期的具體情況。
推算了一番,楊斌說“建興選的日子都很好,年前試營業討個彩頭是六六大順,年后初六正式開業,是立春后的第一天,春天到來,顏家菜館的生意也會迎著春風而起。”
聽完楊斌的這番話,師兄弟們頓時都笑了起來。
此時顏老師傅走過來,忍不住說“老三你什么時候開始研究這些東西了”
楊斌頓時有點害怕,趕緊向師父解釋“不是專門研究,我就是算了一下日子,給建興的館子送上幾句吉祥話,師父您知道,做生意就是要討個好彩頭。”
顏建興也趕緊幫楊斌說話“爸,三師兄說得對,我們現在是自己做生意,肯定要討個好彩頭。”
顏老師傅一臉認真說“把手藝亮出來,把菜給做好,比這些亂七八糟的東西更重要,怎么才能讓生意好首先選材要好,其次手藝要好,最后價格要公道,做好了這三點,生意就一定不會差,那些什么彩頭都是不必要的。”
楊斌趕緊附和道“沒錯沒錯,師父說的對,我們把手藝亮出來,生意肯定是滾滾來。”
顏老師傅被徒弟的這話給逗樂了。
“行了,你們少在我面前耍嘴皮子,你們現在也算是都有了各自的事業,以后能不能把你們各自的館子經營好,就看你們各自的本事了。”
師父這么一說,包括馮正明在內,師兄弟們趕緊表示一定會好好把手藝堅守住。