顏老師傅看著徒弟和兒子的保證,點了點頭說“我已經是退休的老頭子,不能再繼續幫你們什么,但是你們誰要是手藝沒有做好,到時候可別怪我老頭子上門找你們麻煩。”
說這話的時候,顏老師傅的目光掃過徒弟們,最后是落在了兒子身上。
顏老師傅依舊還是對兒子不那么放心。
畢竟顏建興掛起的是顏家菜的招牌。
泉城的人看到“顏家菜”這塊招牌,一定會第一時間想到顏老師傅。
所以如果菜做的出任何問題,顏老師傅都會覺得像是在抽自己的臉一樣。
不過現在館子已經裝修好,而且已經在等著開業。
顏老師傅也不能再阻止,只能是繼續留在館子里,幫兒子把好菜品的關。
顏建興看到父親的目光,大概也明白父親的意思。
保證的話他不止一次跟父親說過了。
今天當著幾位師兄弟的面,顏建興還是再次向父親保證。
“爸放心,我一定會把好關,任何一道菜都會嚴格按照您教的老手藝去做好,保證選料上絕對精挑細選,每道菜都不會馬虎。”
馮正明實際上更能明白顏建興現在身上的那份壓力。
他主動站出來說“師父真不用擔心,這里可是泉城,那么多家大大小小的餐館酒樓,這里可是魯菜的中心,想要在這立足,手藝不好肯定不行,大哥的手藝肯定沒問題,泉城人均老饕的情況下,大哥肯定會做得很好。”
三師兄楊斌馬上附和道“沒錯啊,泉城人那真的都算得上是半個魯菜廚子,誰家菜要是做得不對,肯定馬上會被指出來的,我們做菜哪里敢隨便去糊弄。”
有馮正明和楊斌幫忙說話,顏建興還是感覺身上壓力小了一些。
顏老師傅終于也是點點頭“行,你們心里有數就行,就像是之前的聚賓園,菜出了問題,結果差點被正明踢館丟了臉面,還好最后保住口碑,你們都要引以為戒。”
馮正明笑著說“師父別總是把聚賓園拿出來說事,這話要是被王師叔聽到,他肯定又要說是故意拿他們說事。”
馮正明的這話把大家徹底逗樂了。
顏老師傅也繃不住笑起來。
看著馮正明,顏老師傅還是滿眼都是驕傲和自豪。
所以小徒弟開各種玩笑,老師傅都不會有任何的不快。
參觀完顏家菜館,馮正明又請師父和師兄們一起回自己的干飯鋪吃午飯。
馮正明把自己砂鍋燉的各種菜端出來,讓師父好好的看一看。
看到馮正明各種砂鍋上的菜,讓顏老師傅多少是感到有些小小驚訝。
“正明啊,你竟然搞了這么多的砂鍋菜你這是要把你的干飯鋪給做成砂鍋居嗎”
馮正明笑著說“不是的師父,我就是覺得,砂鍋挺適合做這些燉煮的菜,像是我這個紅燜肘子,還有這個紅燜扒蹄,其實用砂鍋上桌可以保持溫度,而且能把味道燜煮到里面去,也可以提前多備料,方便我干飯鋪的快餐模式。”